Aperitivo di benvenuto

Diciamo che ultimamente vengono preferite le isole molto fornite con antipasto a buffet con prodotti che richiamano la stagionalità e il territorio. Credo che per esempio abitare in montagna e fare menù a base di pesce stoni un po’ 😅

Noi faremo l'aperitivo e l'antipasto totalmente a buffet sotto il portico e ci saranno alcolici e analcolici più le bibite ovviamente e l'acqua. Metteranno sia piatti caldi che piatti freddi più stuzzichini vari

Noi abbiamo scelto un aperitivo/antipasto a isole. Non ricordo quantr saranno anche perchè le abbiamo solo abbozzate.

Di solito le isole gastronomiche si usano per gli antipasti ,durante l aperitivo si beve e si stuzzica qualcosina

Dove ci sposiamo noi come aperitivo di benvenuto si intende spumante o analcolico da sorgessiare mentre si aspettano gli sposi e viene servito con i cameriere che girano per il prato con i vassoi. Per quanto riguarda le isole noi le abbiamo come antipasti a buffet e ce ne sono piu di 4. Dipende da che cifra è il menu, e per quest anno non c e nessuna tendenza devi decidere tu se preferisci carne o pesce poi loro ti proporranno sicuramente qualcosa con i prodotti del territorio in base alla stagione che vi sposate!

Secondo me dipende dalla località
E in base a cosa mangiate voi e i vostri ospiti

Anche noi in agriturismo mentre noi facciamo le foto ci sarà un aperitivo di benvenuto.Noi abbiamo concordato con loro quello che ci è gradito a noi e pensiamo anche agli ospiti.Noi sposandoci in estate abbiamo scelto di mettere anche dei spiedini di frutta.Il nostro aperitivo nn sarà abbondante,così gli invitati mangeranno anche il pranzo e sarà servito nel parco con aperitivi alcolici e analcolici.

Visualizza messaggio citato Non ne ho idea però personalmente abbiamo scelto un agriturismo che cucina con prodotti a Km Zero. Poi ognuno fa un po' come crede 😉

A noi ci hanno chiamato in aprile per prendere l'appuntamento per scegliere il menù per ottobre! Tendenze sul menù non credo ci siano, ogni regione ha le sue specialità e ogni location dovrebbe dare delle dritte sulle proposte!!

Visualizza messaggio citato Grazie Daniela.

Forse mi sono spiegata male. Negli ultimi matrimoni ho visto che c'è un ritorno alla territorialità e alla stagionalità dei prodotti. Confermi?

Potete fare come credrete basta parlarne con la location. Tendenze 2019 non ne ho idea, mai stata una che segue le tendenze e sul cibo poi meno che meno 😉