Ciao a tutte!!
Manca poco, troppo poco al gran giorno, 1 settimana e un paio di giorni!
Il matrimonio sarà al mattino, pranzo con parenti e amici più stretti, la sera in un'altra location abbiamo deciso di organizzare un semplice rinfresco sia per gli amici e vicini che non sono stati invitati al pranzo (circa 60), sia per quelli che sono venuti al pranzo e che vogliono continuare a far festa con noi (gli invitati al pranzo saranno circa 135). Io quindi ho fatto un calcolo approssimativo: 100/120 persone.
Prima domanda: quante bibite e vino e birra calcolare? Non tutti gli invitati del pranzo si fermeranno poichè diversi molto anziani. Ci saranno anche dei bambini (10/12) Diversi amici, in situazioni così di festa, bevono parecchio alcolici... Mi hanno detto di calcolare 2 litri a persona e di suddividere quindi per tutte le bevande....voi che ne dite?
Seconda domande: come cibo abbiamo panini, focaccia, pizza, patatine, salatini, bignole, paste secche, olive, pane e salame, noccioline..... 500 panini secondo voi vanno bene? Solitamente chi arriva da un pranzo non si mette a rimangiare....può stuzzicare qualche salatino o paste dolci, al massimo un panino ma nulla di più.....credo e spero!!!
Siamo in crisi, non abbiamo idea, da un lato preferiamo avanzare della roba, dall'altro lato non vogliamo nemmeno esagerare con l'avanzare!!!!
Fotografi garanzie ANFM