Dubbi su alimentazione in gravidanza

Ciao pancione! Sono a 9 settimane e quindi da relativamente poco sto affrontando i vari " divieti" sui cibi out in gravidanza. Non sono una che si fa troppe paranoie e prima di scoprire di essere incinta mangiavo qualsiasi cosa, sushi ogni settimana, tartara, affettati ecc ecc. Ora vi chiedo, ho qualche dubbio: tipo, se il prosciutto o lo speck sono cotti, tipo sulla pizza o nelle lasagne, si possono mangiare? E i dolci? Ho mangiato una mousse al cioccolato ma poi ho sentito che siccome contiene uova crude avrei dovuto evitarla...Voi come vi regolate? Non voglio diventare paranoica ma neanche correre rischi per il mio fagiolino!