Ragazze ieri sera mi è balzata in mente un'idea. Vi spiego, per risparmiare sto pensando di togliere i cocktail dal menù e di farli io allestendo un punto buffet dove gli invitati si potranno servire da soli. Una cosa del genere.
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La location mi ha detto che posso fare come voglio e per il catering, ci ho lavorato per 7 anni e quindi lo conosco bene, me lo farà fare.
E se poi finiscono? Piuttosto scegli solo due cocktail e non la scelta ampia
Sposa Precisa
Agosto 2021
Cosenza
Lui ·
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L’idea è carina ma la mia location, per esempio, non permetterebbe mai una cosa simile perché ne va della loro reputazione. Il barman che si occupa dell’open bar è un caro amico nonché invitato. Per non coinvolgerlo in questa cosa abbiamo chiesto al responsabile della location se potevamo portare qualcuno da fuori per i cocktail e la risposta è stata no categorico. Per cui prova a chiedere, magari sono più aperti alla tua idea..
Devi vedere se la location te lo permette e se c'è un risparmio effettivo 😊 a noi di open bar chiedono 350 euro...abbiamo circa 80 invitati..non credo che a fare da soli risparmieremmo così tanto in realtà
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Ci stavo solo pensando, per ora, e poi mi piaceva come cosa. Valuterò.
Sposa Master
Ottobre 2020
Roma
Laura ·
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Beh splendido! Allora lo puoi organizzare! Certo non so il risparmio effettivo, cioè se "la spesa vale l'impresa". Noi abbiamo tagliato su cose come fiori, bomboniere e partecipazioni, però ognuno sa per sé.
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Mi hanno fatto il prezzo completo, e ancora non ho parlato con il proprietario del catering. Non so se risparmierei mi devo fare ancora i conti, quindi valuterò.
Quanto ti incidono i cocktail sul menù? A noi chiedono 15€ a persona con bar operativo tutto il giorno. Per quella cifra abbiamo preferito delegare direttamente al catering.