Ricevimento a buffet Catania

Ciao a tutte, per il ricevimento mi piacerebbe tanto organizzare qualcosa in cui sia tutto a buffet (non solo l'antipasto). Niente tavoli con posti fissi, vorrei che gli invitati si sentissero liberi di stare con chi vogliono e di muoversi (ovviamente prevedendo delle sedute sparse e qualche tavolo da appoggio soprattutto per gli ospiti più anziani).
Qualcuno di voi ha mai organizzato qualcosa del genere a Catania e provincia? Grazie