Riso integrale

Che idea carina

Visualizza messaggio citato Ok. Innanzitutto devi organizzarti con un paio di bacinelle un mestolo di legno e una schiumaiola. Riempi la prima bacinella con acqua molto calda ma non bollente (altrimenti cuoci il riso 🤣🤣🤣) versa il riso e gira col mestolo un paio di volte poi lascia riposare per mezz’ora. L’acqua rimasta sarà biancastra e molto torbida: è il residuo di amido. Trascorso il tempo scola il riso e mettilo nella seconda bacinella che avrai riempito di acqua tiepida. Tieni il riso ancora per 30 minuti e gira di tanto in tanto. L’acqua sarà un po’ meno torbida. Ovviamente nel frattempo avrai pulito la prima bacinella che ora ti servirà di nuovo. Questa volta devi riempirla con acqua fredda ed il riso dovrà restare in ammollo per un’ora. Al termine del procedimento l’acqua resterà pulita. Se ancora non lo fosse (ma i tempi sono questi!) ripeti partendo dall’acqua tiepida.
Una volta lavato dovrai farlo asciugare per bene!!!
Io ho usato diversi canovacci per assorbire l’eccesso di acqua e poi l’ho sparso su più vassoi che ho messo al sole di giorno e vicino a fonte di calore la sera. Ci vogliono almeno due giorni per asciugare bene. 😉
Buon divertimento!!!

Visualizza messaggio citato Ciaoooo... Si grazieee!!!!

Ciao!!! Io ho usato il carnaroli bianco ma l’ho lavato io!!! E devo dire che è andata benissimo!!!!! Nessuna macchia 😉😉😉😉
Se hai bisogno ti spiego come si leva l’amido 😘😘😘😘😘😘😘😘😘

Visualizza messaggio citato Mi hanno detto che quello integrale non ha amido e non macchia... Mah...

Anche io avrò quasi tutto in carta kraft ho fatto anche le partecipazioni così.. per il riso mmm non ti saprei dire io andrei sul sicuro con quello antimacchia 😊😊