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Torte alla frutta!! suggerimenti?

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iL MIO FM ODIA LE TORTE PANNOSE (COME LE CHIAMA LUI) E PIENE DI CREME E PAN DI SPAGNA..IO LE ADORO...QUINDI ABBIAMO OPTATO PER UNA TORTA ALLA FRUTTA, ANCHE PERCHè IL 27...