Cena in piedi

Visualizza messaggio citato

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Noi faremo un'apericena.

Come ti hanno detto, servono tantissimi tavoli e sedute, possibilmente da 4/6 posti perché se no, a parte che è brutto vedere tavoli enormi non apparecchiati, ti resterebbero moltissimi posti vuoti (la gente tende a stare con le persone che conosce e a non mischiarsi).

Poi, non basta che il buffet sia servito ma serve anche che ci sia una "linea" per ogni 50/60 persone per evitare la coda tipo mensa e che, anche per bevande e pane, ci sia un'isola ogni 50/60 persone.

Alla fine ti costa, in servizio, più di una cena seduti. Oltre a tutti i camerieri di servizio, servono anche tutti quelli che devono far sparire piatti e bicchieri usati in tempo reale. I piatti sporchi sui tavoli non si possono vedere!

Noi l'abbiamo scelta lo stesso perché ci piace così ma non risparmiamo un euro.

Ciao Elena, è esattamente quello che avevo in mente, eh sì hai ragione , non si risparmia un euro, ti va di confrontarci sul menu?, io ancora devo definire molte cose con la location

...

Ma certo!

Come ho scritto, noi faremo un'apericena verso le 18:00/18:30. Ci sposiamo direttamente in location.

Subito dopo la cerimonia, sarà servito un aperitivo in piscina per cominciare a far chiacchierare le persone e rinfrescarle.

Poi, apriranno gli angoli dell'apericena. Sono 6 o 7 (non ricordo esattamente) con i frittini, i salumi, i formaggi, i coccetti, un po' di frutti di mare (cotti), verdure, pane e grissini fatti in casa. Insomma, le solite cose. Open bar da subito, visto che è un'apericena. Buffet di dolci, torta e confettata (sono golosa, casomai non si capisse).

Taglio torta verso le 20:30/21:00 così anziani e bambini, se vogliono, sono liberi di andar via.

Verso le 22:00 spaghettata, porchetta e birre artigianali per continuare la festa con un DJ.

Il tutto con sedute e appoggi per tutti. Salottini di vimini sul prato, tavolini in ferro battuto sparsi qua e là, altri salottini in veranda al coperto e anche qualche tavolo quadrato da 4 e da 6 per chi volesse mettere le gambe sotto al tavolo. Trattandosi di un'apericena, i tavoli saranno addobbati ma non apparecchiati.

Tutto molto molto molto easy.

Grazie!!! È molto simile l'impostazione! Mi piace l'idea della spaghettata, forse la ruberó 😬; noi avremo anche il carretto degli hot-dog e delle crêpes. Se il tempo sarà clemente ci sarà a disposizione un bellissimo giardino mattonato, altrimenti piano b, tutti dentro, tanto lo spazio è enorme. Non sposeremo in location quindi comincerà intorno alle 20, e dopo il taglio della torta dj set tutta la notte

...

Io sto valutando il carretto dello zucchero filato (ufficialmente per i bimbi...) o dei gelati, ma devo verificare il budget.

Noi abbiamo avuto la fortuna di trovare una location che ha un spazio esterno pergolato grande abbastanza per restare tutti fuori anche se dovesse piovere ma, comunque, abbiamo l'esclusiva e possiamo utilizzare anche i saloni interni.

Siamo contentissimi della scelta considerato che, per il menu che ho scritto + esclusiva location + suite spendiamo 73.5 euro a persona (IVA compresa) su base 80 persone.

Poi hanno anche le camere per gli ospiti che si fermeranno e la piscina, se qualcuno vuole fare qualche giorno di ferie prima o dopo il matrimonio e con 500 euro ci organizzano il matrimonio civile valido direttamente sul prato (se non piove).

Si siamo in linea anche con il prezzo, noi sposeremo a villa lais, poi ci sposteremo alla location; ho visto che siamo coetanee e corregionali 😬

....

Coetanee? Ma dai!!! Pensavo di essere la nonna della community! Però questo spiega come mai stai cercando di organizzare una cena in piedi!

Ho 47 anni, e abbiamo deciso di sposarci dopo "soli" 20 anni di convivenza 😬

...

Diciamo che ci avete pensato bene!!!!!!!!!!

Noi siamo solo a 5.

Visualizza messaggio citato Ho 47 anni, e abbiamo deciso di sposarci dopo "soli" 20 anni di convivenza 😬

Visualizza messaggio citato

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Noi faremo un'apericena.

Come ti hanno detto, servono tantissimi tavoli e sedute, possibilmente da 4/6 posti perché se no, a parte che è brutto vedere tavoli enormi non apparecchiati, ti resterebbero moltissimi posti vuoti (la gente tende a stare con le persone che conosce e a non mischiarsi).

Poi, non basta che il buffet sia servito ma serve anche che ci sia una "linea" per ogni 50/60 persone per evitare la coda tipo mensa e che, anche per bevande e pane, ci sia un'isola ogni 50/60 persone.

Alla fine ti costa, in servizio, più di una cena seduti. Oltre a tutti i camerieri di servizio, servono anche tutti quelli che devono far sparire piatti e bicchieri usati in tempo reale. I piatti sporchi sui tavoli non si possono vedere!

Noi l'abbiamo scelta lo stesso perché ci piace così ma non risparmiamo un euro.

Ciao Elena, è esattamente quello che avevo in mente, eh sì hai ragione , non si risparmia un euro, ti va di confrontarci sul menu?, io ancora devo definire molte cose con la location

...

Ma certo!

Come ho scritto, noi faremo un'apericena verso le 18:00/18:30. Ci sposiamo direttamente in location.

Subito dopo la cerimonia, sarà servito un aperitivo in piscina per cominciare a far chiacchierare le persone e rinfrescarle.

Poi, apriranno gli angoli dell'apericena. Sono 6 o 7 (non ricordo esattamente) con i frittini, i salumi, i formaggi, i coccetti, un po' di frutti di mare (cotti), verdure, pane e grissini fatti in casa. Insomma, le solite cose. Open bar da subito, visto che è un'apericena. Buffet di dolci, torta e confettata (sono golosa, casomai non si capisse).

Taglio torta verso le 20:30/21:00 così anziani e bambini, se vogliono, sono liberi di andar via.

Verso le 22:00 spaghettata, porchetta e birre artigianali per continuare la festa con un DJ.

Il tutto con sedute e appoggi per tutti. Salottini di vimini sul prato, tavolini in ferro battuto sparsi qua e là, altri salottini in veranda al coperto e anche qualche tavolo quadrato da 4 e da 6 per chi volesse mettere le gambe sotto al tavolo. Trattandosi di un'apericena, i tavoli saranno addobbati ma non apparecchiati.

Tutto molto molto molto easy.

Grazie!!! È molto simile l'impostazione! Mi piace l'idea della spaghettata, forse la ruberó 😬; noi avremo anche il carretto degli hot-dog e delle crêpes. Se il tempo sarà clemente ci sarà a disposizione un bellissimo giardino mattonato, altrimenti piano b, tutti dentro, tanto lo spazio è enorme. Non sposeremo in location quindi comincerà intorno alle 20, e dopo il taglio della torta dj set tutta la notte

...

Io sto valutando il carretto dello zucchero filato (ufficialmente per i bimbi...) o dei gelati, ma devo verificare il budget.

Noi abbiamo avuto la fortuna di trovare una location che ha un spazio esterno pergolato grande abbastanza per restare tutti fuori anche se dovesse piovere ma, comunque, abbiamo l'esclusiva e possiamo utilizzare anche i saloni interni.

Siamo contentissimi della scelta considerato che, per il menu che ho scritto + esclusiva location + suite spendiamo 73.5 euro a persona (IVA compresa) su base 80 persone.

Poi hanno anche le camere per gli ospiti che si fermeranno e la piscina, se qualcuno vuole fare qualche giorno di ferie prima o dopo il matrimonio e con 500 euro ci organizzano il matrimonio civile valido direttamente sul prato (se non piove).

Si siamo in linea anche con il prezzo, noi sposeremo a villa lais, poi ci sposteremo alla location; ho visto che siamo coetanee e corregionali 😬

....

Coetanee? Ma dai!!! Pensavo di essere la nonna della community! Però questo spiega come mai stai cercando di organizzare una cena in piedi!

Visualizza messaggio citato Si siamo in linea anche con il prezzo, noi sposeremo a villa lais, poi ci sposteremo alla location; ho visto che siamo coetanee e corregionali 😬

Visualizza messaggio citato

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Noi faremo un'apericena.

Come ti hanno detto, servono tantissimi tavoli e sedute, possibilmente da 4/6 posti perché se no, a parte che è brutto vedere tavoli enormi non apparecchiati, ti resterebbero moltissimi posti vuoti (la gente tende a stare con le persone che conosce e a non mischiarsi).

Poi, non basta che il buffet sia servito ma serve anche che ci sia una "linea" per ogni 50/60 persone per evitare la coda tipo mensa e che, anche per bevande e pane, ci sia un'isola ogni 50/60 persone.

Alla fine ti costa, in servizio, più di una cena seduti. Oltre a tutti i camerieri di servizio, servono anche tutti quelli che devono far sparire piatti e bicchieri usati in tempo reale. I piatti sporchi sui tavoli non si possono vedere!

Noi l'abbiamo scelta lo stesso perché ci piace così ma non risparmiamo un euro.

Ciao Elena, è esattamente quello che avevo in mente, eh sì hai ragione , non si risparmia un euro, ti va di confrontarci sul menu?, io ancora devo definire molte cose con la location

...

Ma certo!

Come ho scritto, noi faremo un'apericena verso le 18:00/18:30. Ci sposiamo direttamente in location.

Subito dopo la cerimonia, sarà servito un aperitivo in piscina per cominciare a far chiacchierare le persone e rinfrescarle.

Poi, apriranno gli angoli dell'apericena. Sono 6 o 7 (non ricordo esattamente) con i frittini, i salumi, i formaggi, i coccetti, un po' di frutti di mare (cotti), verdure, pane e grissini fatti in casa. Insomma, le solite cose. Open bar da subito, visto che è un'apericena. Buffet di dolci, torta e confettata (sono golosa, casomai non si capisse).

Taglio torta verso le 20:30/21:00 così anziani e bambini, se vogliono, sono liberi di andar via.

Verso le 22:00 spaghettata, porchetta e birre artigianali per continuare la festa con un DJ.

Il tutto con sedute e appoggi per tutti. Salottini di vimini sul prato, tavolini in ferro battuto sparsi qua e là, altri salottini in veranda al coperto e anche qualche tavolo quadrato da 4 e da 6 per chi volesse mettere le gambe sotto al tavolo. Trattandosi di un'apericena, i tavoli saranno addobbati ma non apparecchiati.

Tutto molto molto molto easy.

Grazie!!! È molto simile l'impostazione! Mi piace l'idea della spaghettata, forse la ruberó 😬; noi avremo anche il carretto degli hot-dog e delle crêpes. Se il tempo sarà clemente ci sarà a disposizione un bellissimo giardino mattonato, altrimenti piano b, tutti dentro, tanto lo spazio è enorme. Non sposeremo in location quindi comincerà intorno alle 20, e dopo il taglio della torta dj set tutta la notte

...

Io sto valutando il carretto dello zucchero filato (ufficialmente per i bimbi...) o dei gelati, ma devo verificare il budget.

Noi abbiamo avuto la fortuna di trovare una location che ha un spazio esterno pergolato grande abbastanza per restare tutti fuori anche se dovesse piovere ma, comunque, abbiamo l'esclusiva e possiamo utilizzare anche i saloni interni.

Siamo contentissimi della scelta considerato che, per il menu che ho scritto + esclusiva location + suite spendiamo 73.5 euro a persona (IVA compresa) su base 80 persone.

Poi hanno anche le camere per gli ospiti che si fermeranno e la piscina, se qualcuno vuole fare qualche giorno di ferie prima o dopo il matrimonio e con 500 euro ci organizzano il matrimonio civile valido direttamente sul prato (se non piove).

Visualizza messaggio citato Grazie!!! È molto simile l'impostazione! Mi piace l'idea della spaghettata, forse la ruberó 😬; noi avremo anche il carretto degli hot-dog e delle crêpes. Se il tempo sarà clemente ci sarà a disposizione un bellissimo giardino mattonato, altrimenti piano b, tutti dentro, tanto lo spazio è enorme. Non sposeremo in location quindi comincerà intorno alle 20, e dopo il taglio della torta dj set tutta la notte

Visualizza messaggio citato

Scritto da Claudia:

Messaggio citato

Scritto da Elena:

Noi faremo un'apericena.

Come ti hanno detto, servono tantissimi tavoli e sedute, possibilmente da 4/6 posti perché se no, a parte che è brutto vedere tavoli enormi non apparecchiati, ti resterebbero moltissimi posti vuoti (la gente tende a stare con le persone che conosce e a non mischiarsi).

Poi, non basta che il buffet sia servito ma serve anche che ci sia una "linea" per ogni 50/60 persone per evitare la coda tipo mensa e che, anche per bevande e pane, ci sia un'isola ogni 50/60 persone.

Alla fine ti costa, in servizio, più di una cena seduti. Oltre a tutti i camerieri di servizio, servono anche tutti quelli che devono far sparire piatti e bicchieri usati in tempo reale. I piatti sporchi sui tavoli non si possono vedere!

Noi l'abbiamo scelta lo stesso perché ci piace così ma non risparmiamo un euro.

Ciao Elena, è esattamente quello che avevo in mente, eh sì hai ragione , non si risparmia un euro, ti va di confrontarci sul menu?, io ancora devo definire molte cose con la location

...

Ma certo!

Come ho scritto, noi faremo un'apericena verso le 18:00/18:30. Ci sposiamo direttamente in location.

Subito dopo la cerimonia, sarà servito un aperitivo in piscina per cominciare a far chiacchierare le persone e rinfrescarle.

Poi, apriranno gli angoli dell'apericena. Sono 6 o 7 (non ricordo esattamente) con i frittini, i salumi, i formaggi, i coccetti, un po' di frutti di mare (cotti), verdure, pane e grissini fatti in casa. Insomma, le solite cose. Open bar da subito, visto che è un'apericena. Buffet di dolci, torta e confettata (sono golosa, casomai non si capisse).

Taglio torta verso le 20:30/21:00 così anziani e bambini, se vogliono, sono liberi di andar via.

Verso le 22:00 spaghettata, porchetta e birre artigianali per continuare la festa con un DJ.

Il tutto con sedute e appoggi per tutti. Salottini di vimini sul prato, tavolini in ferro battuto sparsi qua e là, altri salottini in veranda al coperto e anche qualche tavolo quadrato da 4 e da 6 per chi volesse mettere le gambe sotto al tavolo. Trattandosi di un'apericena, i tavoli saranno addobbati ma non apparecchiati.

Tutto molto molto molto easy.

Visualizza messaggio citato Certo, infondo è normale che qualunque cosa si scelga, opinioni positive e negative arriveranno sempre. In fondo, 100 persone non la penseranno tutti allo stesso modo! 😂 Però alla fine questa soluzione ha fatto sì che la tavolata degli over 60 stesse per la gran parte del tempo seduta, mentre la tavolata degli amici più confusionari ha dato quel tocco di movimento in più...insomma, ognuno ha fatto un po' ciò che voleva 😁

Visualizza messaggio citato Sono pienamente daccordo con te!

Visualizza messaggio citato Grazie!In effetti a noi piace proprio l'idea della dinamicità e che tutti possano stare un po' insieme e non solo con i compagni di tavolo; sicuramente qualche critica la riceveremo ma credo che molti invece apprezzeranno questa formula.

Noi abbiamo fatto così: tavoli apparecchiati e bevande servite al tavolo, seduta libera (ma se non ti piace puoi anche fare il tableau). Al buffet una tavolata molto lunga aperta su tutti e quattro i lati, in questa maniera non si è creata calca perché tutti avevano spazio per servirsi. Il menù va scelto chiaramente ad hoc per evitare pastrocchi! La tavola veniva rimpiazzata di continuo anche con portate nuove, e infine con dolci e frutta. Trovo che in questo modo la cena sia più dinamica, con la musica che suonava e qualcheduno che ogni tanto si alzava e ballava . Devo dire che la struttura ha saputo organizzarsi molto bene, infatti sono rimasti tutti soddisfatti, tanto che alcuni invitati futuri sposi hanno deciso di replicare la stessa organizzazione 😁

Visualizza messaggio citato Ciao Elena, è esattamente quello che avevo in mente, eh sì hai ragione , non si risparmia un euro, ti va di confrontarci sul menu?, io ancora devo definire molte cose con la location

Noi faremo un'apericena.

Come ti hanno detto, servono tantissimi tavoli e sedute, possibilmente da 4/6 posti perché se no, a parte che è brutto vedere tavoli enormi non apparecchiati, ti resterebbero moltissimi posti vuoti (la gente tende a stare con le persone che conosce e a non mischiarsi).

Poi, non basta che il buffet sia servito ma serve anche che ci sia una "linea" per ogni 50/60 persone per evitare la coda tipo mensa e che, anche per bevande e pane, ci sia un'isola ogni 50/60 persone.

Alla fine ti costa, in servizio, più di una cena seduti. Oltre a tutti i camerieri di servizio, servono anche tutti quelli che devono far sparire piatti e bicchieri usati in tempo reale. I piatti sporchi sui tavoli non si possono vedere!

Noi l'abbiamo scelta lo stesso perché ci piace così ma non risparmiamo un euro.

Odio fare la fila x il buffet e la cafonaggine di chi si riempie piatti su piatti non lasciando quasi nulla alle persone educate..io nn organizzerei mai una cena in piedi anche x la scomodità nel mangiare..secondo me gli ospiti non vengono messi a proprio agio.

Io ci ho partecipato, e ci avevamo pensato, ma avevamo troppi anziani.

Comunque secondo me ci sono alcune le cose molto importanti per farlo:

1 tanti posti a sedere (non avendo i tavoli la gente si siede alla rinfusa e rischi di separare coppie per problemi di parità)... Melius abundare...

2 il buffet deve essere servito: se non ci sono i camerieri a servire, molti maschietti giovani si riempiono il piatto in maniera indecente e chi è dietro non mangia mai...

3 non bastano i tavoli alti (modello aperitivo al bar), ma ci vogliono tavoli e sedute normali o mangiare diventa una tortura per chi ha tacchi o una certa età.

4 sui tavoli, almeno due tre bottiglie di acqua e bicchieri puliti, così al buffet bevande si sfolla un po'

Io ho partecipato anni fa ad un matrimonio tutto a buffet, non solo gli antipasti, con ognuno che si sedeva a caso...per me è stato un no...a parte il mal di piedi atroce per noi povere donnine che comunque se prontamente avvisate eviteremmo i tacchi...c'era proprio un sacco di confusione...

Io due anni fa ho partecipato ad un matrimonio in cui L cena era a buffet.. ovviamente poi non si mangiava in piedi.. c'erano diversi tavoli e sedie.. insomma come un normale apericena.. devo dire che non è proprio una cosa da matrimonio.. mi ricordava un po' le serate in discoteca con apericena.. ma a me è piaciuto molto! Dipende quanti anni avete voi e gli invitati! Se vuoi organizzare un matrimonio giovane in cui il centro sia il divertimento e non il cibo, credo che sia perfetto!

Emh... Credo sia un po scomodo sinceramente