Io in primis mi sono chiesa come e dove conservare i confetti e soprattutto quando preparare le scatoline..
Vi riporto ciò che c'è scritto sulla pahina di Crispo ..DOVE SI CONSERVANO I CONFETTI ?Il confetto, in quanto alimento, va conservato in un luogo fresco, al riparo da temperature eccessivamente alte o basse, che potrebbero causarne il deterioramento. Nemica numero uno del confetto è l’umidità, quindi vanno evitati assolutamente luoghi umidi, ma anche luoghi estremamente freddi come il frigorifero. Il luogo ideale per conservare i confetti è un ambiente fresco e asciutto, dove non sono presenti sbalzi di temperature che potrebbero far rompere i nostri dolcetti. La temperatura ideale va tra i 18 e i 22 gradi ed è consigliabile custodire i confetti in luoghi non esposti alla luce, quindi solitamente bui. Raccomandiamo di rispettare queste buone norme di conservazione soprattutto per i confetti già confezionati all’interno delle bomboniere, che ricordiamo, non vanno mai acquistati prima dei due mesi precedenti al matrimonio, mentre in estate, poco più di un mese prima dell’evento.
Spero che vi possa essere utile ..detto questo io farò la promessa il mese prossimo e a fine maggio/ inizio giugno preparerò le scatoline 😊
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