Fotografi garanzie ANFM 
Mi ha incuriosito la tradizione degli "ZUCCHERINI" degli sposi.
I bolognesi usavano regalare ai loro invitati, al posto dei confetti, gli "zuccherini". I confetti erano troppo costosi e non tutte le famiglie potevano permetterseli.Sono dei dolcetti di pasta frolla a forma di fedi nuziali. Per ricordare il bianco dell'abito della sposa, vengono spolverati di zucchero a velo. Ma attenzione alla cottura: non dovevano assumere il colore dorato dei biscotti ma dovevano rimanere "pallidi" quasi bianchi.
Secondo la tradizione venivamo preparati dalle donne più "vicine" agli sposi (la mamma, la zia, la sorella, le amiche) e venivano cotti nel forno a legna.
La forma ad anello simboleggia la nuova unione e sono di buon augurio per una vita ricca di felicità.
Userete gli "zuccherini" al posto dei confetti? 🤗
