Ho cercato su Etsy e c'è fatto più o meno come lo stai cercando 😊 Prova a scrivere guestbook legno bottiglia vino. Non so quanto vuoi spendere, viene circa 110€ 🙈
Prova con un pezzo di compensato, anche da Brico Io o LeroyMerlin li vendono: sono lastre che sembrano di legno, ma più leggere. (https://www.leroymerlin.it/prodotti/falegnameria/tavole-pannelli-in-legno-e-cavalletti/pannelli-in-legno-pretagliati/pannelli-compensato/pannello-compensato-l-83-x-h-40-cm-sp-14-mm-naturale-82357261.html)
Si sarebbe davvero un'idea geniale! Ma dove hai trovato quella foto? Secondo me su Etsy puoi trovare qualcosa...altrimenti, prendere una lastra di compensato e farlo da te. Una bella cornice e i pezzetti di legno si possono trovare. La parte più difficile sarebbe ritagliare la bottiglia ma puoi anche disegnarla o stamparla e fare un trasferimento di immagine (prova a vedere questo tutorial https://www.youtube.com/watch?v=l7fzMiS5kIY).
Io ho fatto un libro normale con pagine bianche, dove potranno anche attaccare le polaroid o lasciare messaggi. Il legno mi sembra di averlo visto su Amazon...