Menu vegetariano ristorante

A noi hanno fatto loro delle proposte.. come tagliolini al ragù di verdure.. o vari risotti.. come secondo pesce oppure tortino di verdure..

Credo che ne dovresti parlare con la location e saranno loro a proporti delle alternative tra le quali scegliere...

Ciao! La nostra location ci ha chiesto semplicemente di segnalare vegetariani, vengani e intolleranti, ma sarà loro cura preparare un menù adatto. Non ti hanno proposto di fare in questo modo?

Penso che la location saprà proporti qualcosa, ormai è all'ordine del giorno avere invitati con esigenze alimentari specifiche, quindi saranno abituati😊

Invece io ti direi proprio di sentire la location, avranno avuto altri casi del genere e ti sapranno consigliare.

Sicuramente, come ti hanno scritto anche altre, la tua location ha già dei piatti da proporre... loro devono tener conto anche di questo. Per i primi c'è l'imbarazzo della scelta, basta puntare su piatti a base di verdure o di latticini e verdure. Come secondi dipende molto se la tua amica manga pesce oppure no; alcuni vegetariani accettano il pesce. Come secondi si possono scegliere sformati di verdure, crepes ripiene in vari modi, piatti a base di uova o di formaggi...

Ciao Emma! Ti scrivo perché sono vegetariana e quindi al mio matrimonio ho avuto un’opzione solo mia ahahah😄 di solito nelle strutture basta dire che al tavolo x è presente una persona (nome) che ha determinate restrizioni alimentari e fanno tutto loro. Io avevo come secondo un piatto diverso che potevo mangiare tranquillamente, e molto buono (parmigiana di melanzane). Funziona allo stesso modo anche per allergie, celiachia ecc... alcuni miei ospiti ad esempio avevano diverse restrizioni, ma è bastato farlo presente prima😊
Per idee ti dico, come primi avevamo risotto di ortiche e blu di bufala, ravioli al caprino con limone e pinoli. Spero di esserti stata di aiuto!

Intanto devi sentire cosa propone la location. Per i vegetariani con i primi ti puoi sbizzarrire, ma ti consiglio di vedere quali sono i prodotti di stagione. Una pasta con i carciofi, o gli asparagi, funghi, tartufo, radicchio , sono prodotti di terra pregiati!

Credo che abbiano già dei piatti loro da proporti (a noi hanno chiesto di comunicare chi ha allergie, chi è celiaco ecc.), prova a chiedere direttamente e ti diranno quali sono le loro proposte 😉