Naked cake

La nostra naked cake sarà fatta con un semplicissimo mascarpone e una ripieno di crema al limone e philadelphia, un gusto fresco e davvero semplice. La pasticceria che ti farà la torta non prevede degli assaggi? A noi hanno preparato 3 mini tortine di gusti diversi in modo che potessimo scegliere non solo il fuori, ma anche il dentro. Queste torte sono meravigliose esteticamente secondo me, io le preferisco a una classica torta coperta di panna... però appunto, devi trovare il gusto che fa per te... ma non credo che la crema al burro sia d'obbligo!

Io sono per la torta a piani, ma tradizionale: bella esteticamente ma anche mangiabile. Tra wedding cake e queste nuove naked... non mi convincono per nulla