Oggi ho fatto gli gnocchi: si possono congelare?

Quelli di buttarli congelati nell'acqua bollente e salata non lo sapevo...infatti pensavo di scongelarli un pochetto prima...buono a sapersi. Grazie

Grazie mille

Si si possono congelare.

li devi congelare da crudi, mettendoli su un vassoio ricoperto di farina per non farli attaccare. quando sono congelati li metti dentro un sacchetto!

Grazie per il suggerimento, Valy Ciao!!

Ciao Teresa, vai tranquilla, congelali senza problemi ma crudi e abbi cura di controllare che siano belli asciutti, eventualmente aggiungi farina in più nel sacchetto, sennò nel freezer si attaccano l'uno con l'altro e quando li scongeli ti ritrovi un unico gnocco!

Anche secondo me e' meglio congelarli crudi

Ciao Teresa!!

Meglio se li congeli crudi, si mantengono meglio! ancora di più se li disponi in piccoli vassoietti con la farina ( senza esagerare sennò diventano duri come pietre )

Secondo me crudi è meglio, ma anche cotti è possibile, anche perché diventano un po' come i piatti pronti surgelati che trovi al super...

Oddio...mi immagino la casa infarinata pero' e' anche cosi che si imparano le cose. Allora ora mi vado a congelare quelli che mi sono avanzati e che non ho ancora cucinato cosi li usero' per la prossima volta...hihhihi...Ciao e grazie!!

Certo che si!! Ne ho congelati per un esercito!! Ma solo crudi!!!!

L'anno scorso con mio marito avevamo provato.. che ridere.. farina per tutta la casa.. avevamo sbagliato qualità di patate e sembravano colla, per poi diventare pietre a furia di aggiungere farina!!!!!