open bar 🍸consiglio

Ciao ragazze, stiamo rivedendo i costi dell' open bar.Avremo circa 120 invitati dei quali tuttavia solamente circa la metà o meno si fermerà alla festa serale e quindi usufruirà dell'open bar. Abbiamo pensato a un budget di circa 1000 euro per il bar; secondo voi è abbastanza? Altra cosa, cosa ne pensate della formula di cui vi allego la foto? Ho il dubbio che tre consumazioni a testa sia troppo poco. Anche perché come spesso accade ai matrimoni, uno prende un cocktail per poi "perderlo" appoggiandolo qua e là. Quindi secondo me non va bene come formula, però vorrei avere il vs parere, magari qualcuno ha optato per una formula simile.. ☺️