Polpette svezzamento

Io gliele faccio col sugo.. Oppure gliele ho fatte di ricotta e spinaci o di tacchino.. Quelle col sugo le classiche polpette con carne macinata parmigiana uovo e le metto a cuocere crude nel sugo così restano morbide.. Quelle di tacchino faccio un brodo vegetale col tacchino.. Quando è fatto scolo le verdure e la carne.. Frullo la carne e ci metto parmigiano e uovo prezzemolo se vuoi.. Metto a cuocere in padella con una mestolata di brodo e vengono morbidissima al mio piacciono molto

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Io spesso le faccio tonno e ricotta, le facevo già per noi adulti! Oppure come legumi i ceci sono ottimi con formaggio e rosmarino!

Visualizza messaggio citato Ci credo..in 5 anni a voglia di sperimentare 🤣
Grazie davvero tutti i suggerimenti

Visualizza messaggio citato Wow che tavolozza di colori😁 effettivamente mette voglia di mangiare

Quando sarà più grande puoi sbizzarrirsi...
Anche perché diventa più semplice perché mangiano tutto, per dire, anche un piccolo sandwich è una buona idea per una cena rapida...però per loro le cose non devono essere mai tristi...più sono allegre e colorate più mangiano

Visualizza messaggio citato Beh, è solo che ho un bimbo di 5 anni...in 5 anni sai quante polpette ho fatto!? Lui mangia, però, ora un virus, ora il raffreddore e in quei periodi mangiano meno, ma semplicemente il caldo in estate mangiano meno...in quelle occasioni un po' di polpette a cui metti vicino qualche cubotto di focaccia o di pizza bianca (la tengo sempre in congelatore per ogni emergenza) una ciotolina con verdure crude (carota, finocchio, insalata) una ciotolina con frutta fresca già porzionata e fanno una cena completa e divertente. Io ho preso proprio dei piccoli bento box...li uso per la merenda o queste cene più allegre, a base di frittata, o polpettine, o crocchette fatte in casa con verdure e frutta ad accompagnare

Visualizza messaggio citato Grazie Amica, mi hai fatto venire l' acquolina in bocca😋

Visualizza messaggio citato Wow ma sei fantastica 😜quante idee grazie..
Si le polpette sono buone in tutti i modi🤣

Visualizza messaggio citato Io le faccio anche di pesce, pane, merluzzo crudo ben sbriciolato (è molto morbido tanto), poco aglio, prezzemolo tritato, un cucchiaio di pecorino e uovo quanto basta a legare...queste le passo in forno o fritte oppure sempre nel sugo...
Sono buone anche con il tonno, ma mio figlio è grande, forse per la tua piccina è pesante. Sono buonissime anche le polpette di pane, uovo e formaggio con aggiunta di purea di fagiolo, o lenticchie, oppure con qualsiasi crema di verdure (zucchina, carota, ma ora sono du stagione cavolfiori, broccoli, zucca,e uso quelli....per non parlare dei carciofi!!!!!!!)
Le polpette sono buone anche di segatura probabilmente!😂

Visualizza messaggio citato Io le faccio anche con spinaci,aggiungo di solito 3 cubetti. Purtroppo recentemente qualcuno ha rifiutato le polpette con spinaci. Le prendeva dal piatto e le metteva nel mio... Furba...
Oppure molto amate sono le polpette di patate e zucchine. Utilizzo 5/6 patate grosse + 1 uovo +parmigiano + 1 zucchina grattugiata (io utilizzo quella gialla) + pangrattato e prezzemolo . Alla fine le rigiro nel pangrattato e le metto in forno. Sono un ottimo contorno, morbide e facilissime da gestire

Le fate solo di carne, o tipo anche di ricotta o legumi?

Visualizza messaggio citato Grazie mille 😜

Io le offro dai 6 mesi (sono ottime per chi ha 0 denti)!
Faccio 600/700 gr macinato, 1 uovo, 2 fette di pane raffermo senza scorza, 30 gr di parmigiano e prezzemolo. Le cucino in forno.

Visualizza messaggio citato Grazie mille Anna

Visualizza messaggio citato Perfetto grazie

Visualizza messaggio citato Ok grazie dei suggerimenti

Io le ho iniziate a fare a mio figlio che aveva l'età della tua...carne bianca spesso, magari la tritavo io stessa, poi un po' di pane ammollato nel latte, uovo (solo tuorlo prima dell'anno) parmigiano e poco sale...Mio figlio ama l'aglio e un pochino ce lo mettevo già allora, ovviamente proprio un sentore le prime volte. Io le polpette le facevo cuocere nel sugo.

Visualizza messaggio citato Io le ho sempre fatte grandi!

Visualizza messaggio citato Le polpette le faccio cuocere direttamente nel sugo di pomodoro, il riso lo faccio come accompagnamento, di solito faccio il basmati ma va bene qualsiasi riso!

Visualizza messaggio citato E le fai piccoline tipo boccone o grandi e poi gliele spezzetti?

Visualizza messaggio citato Grazie 🤪 si il sale non lo metterò, così mi ha detto il pediatra, fino all'anno di età.
Il riso lo metti in quelle di carne? Prima lo bolli giusto?
In padella le rosoli con olio?

Io ho sempre cucinato per tutti allo stesso modo, mettendo magari poco sale.. comunque io le faccio così: di carne metto macinato con 1 uovo, pangrattato e formaggio grattugiato. sono molto apprezzate soprattutto con il riso! Oppure di verdure, grattugio le zucchine e le mescolo a 1 uovo, pangrattato, formaggio grattugiato e formaggio spalmabili. Cotte in forno o in padella sono buonissime! Se preferisci puoi non mettere il sale