Roma & Dintorni - location senza minimo di persone.

Ciao a tutti,
Ho scelto di venire a Roma a sposarmi perché ho quasi tutta la mia famiglia qui, il mio compagno è straniero e molti amici & parenti verranno da fuori.
Ho cercato in tempi limitati di vedere location e ne abbiamo trovata una che piace ad entrambi, però richiede un minimo di 100 coperti pagati a prescindere dal numero effettivo di persone (già scritto sul contratto). Ora, io so che la mia famiglia verrà però non ho certezze sulle persone che verranno da fuori, e se alla fine saremo solo 60/70 non posso pagare per 100 persone. Proverò a parlare con loro ma sono scoraggiata, ho preparato gli inviti con la data perché altrimenti gli invitati non possono confermare / disdire o organizzarsi e mi sembra un cane che si morde la coda.
Posso andare a vedere altri posti, ma ho poco tempo a disposizione e per cui mi sento ancora più confusa. Grazie in anticipo per qualsiasi consiglio!