Torta nuziale

Visualizza messaggio citato Mi sa che era buona! Bellissima ad un piano fatta a cuore? Com'è? Meno scenografica o ugualmente d'effetto? Anche noi siamo ristretti! Come contano a persona? Io vorrei farla più grande!

Visualizza messaggio citato Sulla millefoglie infatti ho il dubbio che sia più scomoda

Visualizza messaggio citato Ciao si da una pasticceria a nostra scelta naturalmente,

Buona la millefoglie!! Noi credo la sceglieremo perché il nostro catering la monta 'a vista' davanti agli sposi! Deve piacere a voi e non necessariamente essere '' monumentale''! Degli amici al loro matrimonio fecero più cheesecake visto che è uno dei loro dolci preferiti, non esistono regole😉

Ciao! Il mio consiglio è di pensare solo a quello che piace a te/voi. Io odio la pasta di zucchero, la trovo molto poco fine e snoia subito, e non mi piacciono a più piani (ho anche 28 invitati quindi sarebbe un po' assurdo avere una torta enorme!). Abbiamo optato per la torta preferita del mio fidanzato, la torta chantilly: panna, crema pasticcera e pan di spagna! Sicuramente non è molto "fotogenica" ed è abbastanza strong ma l'importante è che piaccia a noi!

Ad un matrimonio ho mangiato una torta non buona, di più!!!
era una specie di millefoglie, ma la sfoglia era piuttosto compatta, non sbriciolona come la sfoglia classica... due piani e basta, con crema al latte invece della chantilly.... e sopra decorata ancora con questa cremina e scaglie di cioccolato.... una bontà assoluta!

Ciao!!
Ti parlo da figlia di pasticceri.. là millefoglie fa sempre la sua figura! La so può decorare con fiori e con nastri che richiamino il vostro matrimonio.. noi come pasticceria ne facciamo tantissime proprio per matrimoni, battesimi ecc perché è una torta che non richiede conservazione in frigo/freezer quindi è anche comoda in questo senso tante volte 🙃
Spero di esserti stata utile

Noi abbiamo fatto fare la torta da una maestra pasticciera!!!! L’abbiamo voluta di pan di spagna con crema chantilly al limone e frutti di bosco freschi e interi. Il rivestimento è stato di ghiaccia reale (anche per poter sostenere il peso del topper) ma si poteva fare anche di panna. Inoltre ogni fetta è stata accompagnata da uno sciroppo di fragoline di bosco
Ti metto la foto della torta (a forma di cuore) e della prova (dove si vede l’interno)

Ovviamente la torta di prova era per 4 persone e non aveva la ghiaccia 😉


PS noi eravamo in 30...

Ciao Giulia, a noi la torta è compresa nel servizio offerto dalla location. Sarà una torta multipiano, ma ancora non sappiamo né il gusto né come sarà fatta perché dobbiamo ancora scegliere tutto!

Voi vi affiderete ad una pasticceria? In quel caso secondo me dovresti lasciarti consigliare