Bere dal bicchiere e mangiare da solo

Ciao! Avete incontrato difficoltà a insegnare ai vostri bimbi l'uso di bicchiere e posate? il mio bimbo di 16 mesi e mezzo in svezzamento aveva imparato a bere (con aiuto) dal bicchierino e a mangiare quasi da solo col cucchiaio, ma ultimamente si rifiuta e beve dal bicchiere solo una volta ogni tanto e vuole l'acqua dal biberon (che vorrei prima o poi vorrei eliminare), anche per quanto riguarda il cucchiaio ultimamente sembra esserci diventato un po' "allergico", appena può prende il cibo con le mani.. le maestre all'asilo lo vorrebbero più automono invece a quanto pare tende a fare " ostruzionismo ".. mi chiedo se sia una fase, per quanto cerchiamo di seguirlo magari non facciamo abbastanza.. grazie