Bomboniere fai da te

Noi è anni che mangiamo marmellate della nonna del mio fm.
Quindi perché no?!? Bella idea!

Noi fareno dei vasetti di miele con delle calamite😉

Visualizza messaggio citato Ciao! Da parte del mio fm sono abituati a preparare prodotti da conservare.
Oltre ad avere sempre avuto la cultura del cibo, la nonna ha l'orto, quindi anche in questo periodo si raccolgono zucchine da conservare sott'olio. E lì sarebbe il nostro laboratorio, visto che è una casa fresca ed ha un grosso spazio per riporre la roba a riposare.
Essendo una 50ina di invitati saranno circa 30 le marmellate da preparare.

Sono onesta, Non so se mi fiderei a mangiare qualcosa di casalingo.. É una bella responsabilità perché il rischio botulino é alle porte.. Ci vuole una buona percentuale di zucchero per la conservazione, una cottura lunga, il vasetto non deve essere eccessivamente riempito altrimenti non avviene il sottovuoto..il barattolo deve essere conservato in dispensa.. Insomma, tanti passaggini che onestamente mi rendono insicura..
Però se proprio l idea vi piace valuta di inserire delle etichette con gli ingredienti e con i passaggi..

Visualizza messaggio citato Figurati🙂

Le marmellate se fatte bene durano anni! Ne ho aperte alcune qualche anno dopo, confezionate da miei amici, ed erano perfette. L'importante è che siano sottovuoto (per ottenerlo il metodo più semplice è riempire i vasetti, chiuderli, capovolgerli ancora caldi e lasciarli raffreddare capovolti). Se tua suocera le sa fare a me sembra un'ottima idea, anche perché le marmellate in genere piacciono a tutti.

Visualizza messaggio citato Wow grazie per l'idea!! In effetti sembrerebbe più ricca così!
Grazie 😘

Visualizza messaggio citato Se è bravissima affidati a lei. 💖 vedrai che mani esperte non sbagliano

Visualizza messaggio citato Grazie mille!
Mia suocera è bravissima con le conserve e con i liquori fai da te!
È più una paranoia mia!!

Secondo me se confezionate per bene, magari sottovuoto vedrai che resistono, potete fare anche due gusti da confezionare in delle cassettinedi legno così da rendere la bomboniera più grande ed eliminare l'idea del gessetto profumato...la bomboniera gastronomica mi piace molto (noi faremo dei vasetti di miele) e sono d'accordo con m.laura sul tenere un tema costante anche con i segnaposto

La trovo un’ottima idea! Comunque durano anche anni se sono ben conservate le
Marmellate!

Se la marmellata viene chiusa ermeticamente e fatta bollire all'interno di una pentola dura fino a 2 anni. Se non sapete come fare ti consiglio i menu di Benedetta su YouTube, e segui i tutorial per fare la marmellata. 😊😊😊

Piantine aromatiche 😍😍😍😍😍😍😍 adoro!!!

Visualizza messaggio citato Prego tesoro. Siamo qui apposta per sostenerci e scambiarci idee 😊😊😊😊😊😊

Visualizza messaggio citato Grazie mille per il consiglio!
Lo terrò presente quando sarà il momento debito!
😍

Visualizza messaggio citato Leggendo un po' su internet dovrebbero durare 2 anni se conservate correttamente.
Eventualmente avremo sempre tempo per comprare qualcos'altro

La marmellata se confezionata ad hoc non va subito a male. Di certo tua suocera sa come fare 😉😉😉😊😊😊😊

Dovresti armonizzare le idee. Esempio marmellata di agrumi, gessetto agli agrumi e piantina aromatica con punte di limone come la cedrina, la citronella, la melissa o il timo limone 🍋

Bella l'idea! Anche io avevo pensato ad una cosa del genere ma poi dico e se dovessero andare a male? E se qualcuno sta male? Abbiamo abbandonato l'idea purtroppo