Che cosa fare in anticipo?

Che cosa posso fare in questo periodo in cui ho (purtroppo) molto tempo libero?
Il problema è che abbiamo scelto il luogo della cerimonia (un municipio vicino) e la data, ma non il ristorante (non vogliamo scegliere senza andarci a mangiare una volta prima, e ora sono tutti chiusi), di conseguenza tutto il resto è bloccato (fiori, musica ecc, per i centrotavola per esempio volevo vedere se il ristorante ha già qualcosa...), ho solo cominciato a fare i segnalibri/segnaposto...Vorrei usare molto il fai-da-te, ma tutto ciò che mi viene in mente va fatto più in là (ad es. le bomboniere le assembleremo noi, ma essendo enogastronomiche non penso sia il caso di cominciare già ora), e mi scoccia non sfruttare il "tempo libero" che ora ho (più avanti si spera di no, se il lavoro si sblocca).Sono una persona molto ansiosa e leggere qui che molte spose del 2022 hanno già fatto tutto non aiuta... 😅E non aiuta nemmeno non poter girare liberamente e avere metà dei negozi/locali chiusi, ovviamente.

Tra l'altro non ho ancora detto nulla ai miei genitori (né alla testimone) perché volevo dirglielo di persona, ma pare che dovrò aspettare marzo perché rimangono vietati gli spostamenti tra regioni, quindi non so se è meglio dirlo al telefono...
Consigli?