Sicuramente bella l' idea di personalizzare i cocktail! Ma spesso questa scelta comporta costi maggiori quindi penso che lo eviteremo per contenere il budget
Troppo difficile accontentare tutti e non intendiamo aggiungere un barman alla squadra dei camerieri. Tra drink alcolici, una buona selezione di vino e la birra artigianale saremo a posto.
Noi faremo un selezione di cocktail tradizioni in accordo con l’azienda che ci fornisce l’oper bar e poi creeremo dei nomi ad hoc per richiamare alcuni aspetti della nostra storia
Crediamo che puntare troppo sui cocktail possa portare ad un risultato negativo: qualche cocktail per la festa va bene, ma l'alcol è un'arma a doppio taglio. Inoltre, accontentare tutti con cocktail personalizzati è difficile ed il costo rischia di essere troppo elevato