Congelare brodo svezzamento

Visualizza messaggio citato Motivi di conservazione non ce ne sono, per quello puoi stare tranquilla. A mio avviso, l'unica "accortezza" che dovresti avere, soprattutto se sei alle prime pappe, è di preparare brodi con gusti divesi e anche monogusto...in modo tale che possa sperimentare vari sapori e anche il sapore della verdura singola.

Visualizza messaggio citato Si si, è che leggevo che andrebbe raffreddato immediatamente nel ghiaccio ma è un po' impossibile..

Visualizza messaggio citato Si va sempre messo in congelatore freddo.. Mai caldo

Visualizza messaggio citato Oggi l'ho fatto per più giorni e l'ho congelato! Lasciato solo una porzione in frigo per domani a pranzo.
Una domanda: ma lo lasci raffreddare a temperatura ambiente prima di congelare?
Io l'ho raffreddato un po' sotto l'acqua fredda dopo averlo porzionato, ma comunque un paio di ore l'ho lasciato fuori a raffreddare bene

Io preparo il brodo o passati di varie verdure e congelo tt nei vasetti Avent e ogni giorno tiro fuori uno diverso e aggiungo omogeneizzato, olio e grana.. Comodissimo

Mai congelato il brodo però mia cognata lo faceva e lo congelava già pronto con le verdure, bastava aggiungere olio, formaggio e pasta poi in cottura.

Visualizza messaggio citato Esatto, pian piano vedrò come organizzarmi al meglio... abbiamo iniziato proprio ieri con la primissima pappa, e sembra averla gradita!

Visualizza messaggio citato Si certo poi man mano vedi come ti è più comodo se cambiano le esigenze. Io quando mettevo carne o pesce mettevo comunque anche le verdure. Si sì sono gli stessi vasetti, solo che io ho preso il kit più grande con vasetti di due misure 🙂.

Ciao, io congelo tutto insieme. Onestamente tolte proprio le primissime pappe, frullavo tutto insieme. Ho usato i tuoi stessi contenitori per i primi bambino e ancora oggi li uso per congelare alcune cose per lui. Per il secondo ne ho presi altri per distinguerli. Io congelo anche le pappe che faccio con il Bimby. I vasetti degli omogeneizzati li uso per congelare il sugo e il contorno.

Visualizza messaggio citato No anche 4/5 e va benissimo però le bottiglie di vetro sono ermetiche

Visualizza messaggio citato Ma quanto lo puoi tenere in frigo? Io sapevo massimo 2 giorni.

Visualizza messaggio citato Esatto, mi sembrerebbe un lavoro doppio perché comunque per il momento mangiando la prima pappa dovrei comunque poi mischiarli al momento, quindi mi sembra inutile usare il doppio dei barattoli.
Il mio dubbio era più se per qualche motivo di conservazione non si potesse fare

Visualizza messaggio citato Avendo appena iniziato con le pappe, per il momento non mi si pone il problema di dover condire pasta o quant'altro...per questo mi verrebbe più comodo congelare tutto insieme, magari lasciando qualche barattolino di solo brodo a cui aggiungere lomogeneizzato di carne.
Io ho il kit da 10 barattoli..sono quelli di plastica con il tappino azzurro

Io congelo le verdure nei vasetti di omogeneizzati usati così ad ogni pasto sono sempre diverse il brodo invece lo conservo in bottiglie di vetro in frigorifero

Ciao Elisa, io facevo un misto. Il primo mese congelavo solo il brodo ma poi lo trovavo un pò un "doppio lavoro". Dal secondo mese preparato vellutate varie (così e già pronto per tutti noi) e congelavo (e ancora congelo) la vellutata pronta. Ogni tanto però abbondo di verdura e ne tiro fuori una parte che frullo e congelo separatamente dalla vellutata. Questa la uso per condire la pasta. Io avevo acquistato i contenitori in silicone per gli omogenizzati. Li trovo molto comodi, salvaspazio e monoporzione. Li uso per tutto, dalle vellutate al nostro ragù.

Ciao Elisa, io congelavo e congelo tutt'ora separato perché così le verdure le posso usare sia per fare il minestrone che per condire la pasta oppure come contorno per carne o pesce, per cui mi è sempre stato comodo così, però puoi fare come preferisci! Vedi come ti fa più comodo, anche io uso i barattoli dell'Avent, avevo preso il kit da 20 vasetti non so se siano quelli che hai tu.