Crisi torta millefoglie

Anche io,la adoro!

Anke a me piace la millefoglie ma qualcuna del forum me l ha sconsigliata perche difficile da tagliare perché si sbriciola. Quindo ho optato per una torta pan di Spagna con crema pasticcera o chantilly. E decorate con la panna.

Oddio, che desiderio! Questa è la mia torta preferita in assoluto! Infatti abbiamo deciso che l'avremo al matrimonio

Bhe'in realtà la freschezza e la bontà di una torta sono date dalla bravura del pasticciere che le crea...comunque è fattibile a piani

Eh si avevo proprio pensato ad una forma a cuore tipo quella della foto...altrimenti mi butterò su una canthilly sempre a cuore ma multipiano

La torta mille foglie e una torta buonissima e piace tantissimo anche a me.per quanto riguarda la costruzione a piani la veco un po dura perche non è una torta facile proprio per la sua croccantezza, penso si possa fare al massimo due piani, ma cmq il pastcceredeve essere molto esperto se no si spapola tutto.per la croccantezza dipende sempre della bravura del pasticcere ma in genere questa torta si mantiene croccante a lungo.per la presentazione ci hsi pensato a una grande torta millefoglie visto che ti piace tanto ma fatta a cuore?ho visto online una grande torta a cuore a un piano unico con sopra tantissime fragoline di bosco edera veramente meravigliosa.potrebbe essere un idea che risolverebbe i tuoi problemi!

Che belle queste torte.io le ho preparate tutte e tre e ti posso dire che sono una meglio del altra.se vuoi stupire i tuoi invitati la torta arcobaleno e la piu indicata e scenografica e molto buona.la red velvet e molto scenografica ebuonissima ma ha un gusto particolare che per esperienza ti dico non piace a tutti, io la adoro ma sono l'unica nella mia famiglia percio non posso farla spesso come vorrei.invece la torta a schachi e molto laboriosa ma alla fine e una torta normale che puo accontentare veramente un po tutti, e il suo aspetto piacera tantissimo.io lo fatta con normale pandispagna e crema e al taglio oltre che buona era fantastica!

La millefoglie è buonissima!! L'ho mangiata una volta ad un matrimonio e nn l'ho più dimenticata!! Penso che si possa fare a piu strati xké a questo matrimonio lo era

Io adoro la millefoglie proprio perché ha la pasta croccante invece del pan di Spagna che diventa molliccio! Te la consiglio vivamente perché è' una delle torte più buone in assoluto! Per farla a piani so che si solito la fanno al massimo a due.. Però bisogna informarsi! Invece noi la faremo tutta stesa.. Sara rettangolare con una frase sopra scelta da noi e i nostri nomi!

Io opto per la Red Velvet buonissima ed elegante

Anche io stavo pensando di fare la millefoglie, che mi sembrava una bella alternativa alla solita torta al pandispagna... ma poi ho pensato che tagliarla potrebbe essere un problema, e non vorrei che le fette servite avessero un brutto aspetto, e cosi ho optato per il pandispagna

Ottima scelta :-)

Si credo faremo proprio quella perché i nostri colori sono rosso e verde

Io ti consiglio la red velvet

Ciao manuela allora a noi la millefoglie fa impazzire xo in pasticceria noi abbiamo parlato x ORA solo di quella x le foto...noi abbiamo tanti invitati quindi la vera torta il pasticcere nn puo farla a diversi piani xke risulterebbe pesante e cadrebbe quindi ci faranno la torta di polistirolo x le foto e poi una quadrata o nn so bassa x tt le persone dei gusti che vogliamo noi!!!

Noi niente mille foglie e panna. a fm non piacciono. ho tre idee...la torta arcobaleno, la torta a scacchi o la torta red velvet

Grazie dei consigli ragazze!

Ciao, noi abbiamo scelto proprio una millefoglie. Sposandoci a fine giugno, la temperatura (speriamo!) per questo tipo di torta non sarà ottimale, per questo, la pasticceria che collabora con il Catering la farà fresca quasi al momento, per poi portarla alla location per il taglio prova a chiedere se è fattibile una cosa del genere. Noi siamo fortunati perché la distanza è davvero di una decina di km, ed è loro consuetudine fare così

Auguri!

Vari matrimoni a cui sono stata c'era qst tipo di torta (che io adoro) alcuni hanno usato le strutture per creare I piani..nn so se hai presente..altre erano a piano singolo...una era addirittura coperta da pasra di zucchero (che nn ttt I pasticcieri fanno) quindi penso che puoi sbizzarrirti un bel pò. .

Ciao io volevo la millefoglie, che adoriamo, ma me l'hanno sconsigliata in quanto è un dolce che va mangiato fresco o almeno poco dopo essere stato fatto...
per evitare l'effetto molliccio sarà meglio farla fare in loco e poco prima essere servita e puoi sbizzarrirti con le forme ma forse solo ad un piano. Parlane col pasticcere
Noi cmq abbiamo scelto una saint honorè. .. molto buona pure gnammi :p

Anche io sono indecisa...c'è anche la torta del re o il santon'onore

Tutto è possibile..cmq la chantily cm alternativa..ps anche io vorrei una millefoglie