Vorrei condividere in questo forum le foto di alcuni cibi del mio ricevimento. Io e mio marito siamo entrambi vegani da diversi anni, così come molti tra i nostri più cari amici, e non abbiamo avuto dubbi sul fatto che il nostro sarebbe stato un matrimonio 100% vegan.
Eravamo certi che sarebbe piaciuto a tutti, nonostante le remore iniziali, i pregiudizi e i preconcetti, e infatti così è stato: bambini, parenti e amici non vegani hanno mangiato tutto di gusto e si sono complimentati, dicendoci di essersi ricreduti sul cibo vegano! I miei amici vegani invece erano letteralmente commossi
Spero che altre coppie vegan vedano questo post: so che i vostri genitori vi contrasteranno, forse vi minacceranno, faranno gli offesi ma voi tenete duro. E' il vostro giorno, sono i vostri valori e vi assicuro che scegliendo un buon catering tutto andrà per il meglio e saranno tutti soddisfatti! Il giorno dopo vi diranno che hanno mangiato bene, provato delle cose nuove e soprattutto saranno riusciti a mangiare tutto senza sentirsi eccessiamente pesanti. Siate fiduciosi e coraggiosi!
Queste foto rappresentano una selezione tra buffet di antipasti, piatti serviti al tavolo e dolci.
bicchierino di crema di zucca e porcini
crocchette di miglio e quinoa
pizzette integrali
zucca in saor, verdure in agrodolce, affettato di mopur
Risotto al radicchio di Treviso
Buffet di torte caserecce
Buffet di dolci al cucchiaio
Torta nuziale
Torta nuziale
(Foto di Beatrice Pilotto)