Fotografi garanzie ANFM 
Vi chiedo un consiglio in quanto un nostro amico, nonché musicista della band, è vegano e sinceramente sto andando in crisi sul cosa fargli preparare.
Nessun problema relativamente alla cena, concorderemo con il catering un antipasto, un primo e un secondo vegano esclusivamente per lui.
Ciò che mi manda in crisi è invece l’apericena, che sarà a isole.
Avevo in mente di fare un’isola di cibo vegano ma qualcuno per esperienza mi ha detto di lasciare stare perché il risultato sarebbe che i vari invitati (giustamente) andrebbero a mangiare anche e soprattutto lì, per curiosità.
In generale è vero che delle varie isole che avremo all’apericena ci saranno cibi vegani (gnocco fritto, pizzette varie, finger food a base di verdure) tuttavia nel complesso lui non avrebbe un aperitivo variegato quanto tutti gli altri invitati.
C’è qualcuna nella mia stessa situazione?
Avete consigli?
Ad aprile/iniziò maggio andrò a parlare con il capo catering.
