Matrimonio invernale low cost a roma

Buongiorno a tutti,
mi chiamo Giulia, io e il mio ragazzo stiamo pensando di sposarci l'anno prossimo, a Gennaio 2018. È ancora tutto molto vago, stiamo proprio all'inzio dei preparativi, e la prima cosa che stiamo guardando è dove effettuare il ricevimento, soprattutto per calcolare quanto potrebbe venirci a costare. Non vorremmo spendere troppo per questo matrimonio, e sopratto non vorremmo un matrimonio classico, ma qualcosa di molto più vivace e informale. In particolare sarà un matrimonio invernale, per cui al chiuso, o, meglio ancora, in un giardino d'inverno. Mi piacerebbe fare un buffet, senza posti a sedere assegnati, per rendere la situazione più vivace e meno ingessata, qualcosa di informale. E terzo, vorrei spenderci il meno possibile, niente lusso e niente sfarzo. Saranno circa 50-70 invitati massimo, per lo più amici e parenti stretti.
Il mio problema è che, cercando su internet location per matrimoni, di solito si trovano sale o ristoranti molto classici, e non riesco a trovare qualcosa che si adatti al mio stile, quindi la mia prima domanda è: come posso muovermi nella mia ricerca? Dove andare a cercare?Qualsiasi consiglio è ben accetto.
Oppure magari qualcuna di voi conosce un bel posto dove festeggiare il mio matrimonio in modo informale e low cost a Roma? Qualche ristorante giovane e moderno che abbia un bel giardino d'inverno?
Grazie mille,
Giulia.