Cjao a tutte, mi rivolgo soprattutto a chi ha figli piccoli e torna casa la sera non prima delle 18.30-19. Come vi organizzate per la preparazione dei pasti? Noi siamo esasperati da nostra figlia piccola (17 mesi) che vuole avere sempre l’attenzione di chi cucina o dà di matto e preparare anche una cosa semplice in sua presenza diventa una tortura infinita.
Questa sera mio marito stava preparando un semplice risotto e ci ha fatto diventare matti (a lui che cucinava e a me che cercavo invano di distrarla per
tenerla lontana). Sono giunta alla conclusione che d’ora in avanti cercherò di preparare tutto prima, magari di surgelare un po’ di cose e provare il famoso batch cooking. Ho anche preso una crock-pot che potrebbe tornare utile per preparare le cose al mattino e trovarle pronte quando torniamo la sera.
Insomma, voi come fate? Avete altre idee?