Prova menù

Noi abbiamo fatto un assaggio prima di fermare il ristorante ( ma sono stati gli unici di tutti i posti visitati a proporcelo) e ne faremo un altro prima delle nozze, circa un mese prima per provare i prodotti stagionali. Mi sembra strano, se non proprio tutte le portate almeno uno dei primi e un secondo dovrebbero farvelo provare in modo che possiate decidere se chiedere delle modifiche al menù!

Il nostro menu prevede 2 primi e 1 secondo, ci hanno dato una lista dicendo di dover sceglierne 4 e 2. Poi alla prova abbiamo scelto quelli che ci piacevano di più

Noi l’abbiamo fatta ma non abbiamo scelto le portate.. c’erano primi di carne, primi di pesce e secondi di carne e secondi di pesce..
Fondamentalmente serve per capire se la cucina è buona!

No, a me non era proprio prevista e il gran giorno si sono leccati tutti i baffi!

Ciao noi abbiamo fatto la prova menù e avevamo già scelto a base di pesce. al ristorante abbiamo assaggiato 6 primi e 6 secondi tra i quali abbiamo scelto e se qualcuno non ci convinceva potevamo scegliere altro.
per ora il proprietario si è comportato davvero bene.

Ci hanno dato una lista infinita e abbiamo potuto degustare: 2 primi di pesce; due pirmi di carne o neutri; 2 secondi; 3 contorni... in quella sede abbiamo scelto anche i vini, degustato 3 rossi e 3 bianchi. La torta dobbiamo deciderla in un secondo moneto.

Visualizza messaggio citato Si, guarda...meglio che sto zitta.

Visualizza messaggio citato Si, guarda....megloo

Scusa ma se non vi convince come fate a saperlo se non le avete mai provate?! Solo dal nome?!
Comunque uno paga oltre 100€ a testa e poi sembra che chiedi la luna!

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Non è molto professionale sta cosa, il menù dovreste sceglierlo voi, non loro!

Visualizza messaggio citato Anche davanti alle nostre modifiche dicevano "pasta lunga non va bene, pasta corta no, risotto..." praticamente hanno fatto loro gli abbinamenti...infatti vorremmo imporci sui piatti. Mi sa che ho fatto cilecca con il ristorante.

A noi hanno chiesto se volevamo menù pesce, carne o misto..
Abbiamo scelto carne ma ci hanno fatto assaggiare tutto, dall'aperitivo al dolce.. e poi abbiamo scelto i piatti che ci piacevano di più

Molto strano.
devono far assaggiare TUTTE le pietanze che propongono!

Noi abbiamo comunicato i piatti che ci interessavano e abbiamo fatto la prova con quelli

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Se è un ristorante "serio" accetta tutte le modifiche che proporrete...

Alla nostra richiesta di aggiungere i paccheri in uno dei primi, hanno detto che non ci sarebbero stati problemi..

Noi ne avevamo fatta una appenascelta la location e una quando abbiamo definito il menù ci hanno portato tutte le portate dagli antipasti al dolce

Visualizza messaggio citato Infatti sentendo anche 2 coppie amiche, loro hanno assaggiato tutto prima di decidere.

Visualizza messaggio citato Uhm....a noi avevamo già fatto un menù ancor prima di adsaggia e ci siamo trovati un attimo spaesati. Adesso per il mese prossimo dovremmo fare la prova menù ma vorremmo prima cambiarlo nuovamente in quanto i primi non ci convincono per niente.

Noi abbiamo la prova menù settimana prossima. abbiamo selezionato con loro dei piatti che ci ispiravano e li assaggeremo tutti. se per dire due risotti ci ispirano.. ce li fanno provare entrambi. capiscono anche loro che a volte ci può essere indecisione. strano che ti fanno provare quello che NON vi convince

Ogni location è a se... alcuni fanno assaggiare dei piatti che scelgono loro, altri non fanno fare neanche la prova, danno il menu stagionale e dovete scegliere dei piatti che ti ispirano.

Noi invece, per esempio, proprio domani andiamo a fare la prova dei piatti che avevamo scelto 1 mese fa dalla lista. Ci fanno assaggiare 3 primi di mare, 3 di terra, 3 secondi di mare e 3 di terra e sceglieremo...