Quanti kg di torta per 150 invitati? e che forma avete fatto?

Speriamo è super buona

Si, effetti dopo il mega pranzo o cena non so se gli invitati avranno ancora spazio per chiedere il bis della torta....

Secondo me si... Ottima idea la torta mimosa... piace un sacco anche a me...

Sarà stata buonissima!!!!

A noi hanno detto sui 100 gr a testa però dipende anche dai dolci presenti oltre la torta. Cioè ci saranno anche mignon, bicchierini, e altri dolci oppure no?! Se si 100 gr vanno più che bene

Il ristorante mi ha suggerito120 gr a testa.. ma si può fare anche più grande. Semplicemente dopo tutta la cena non credo sia saggio avere un gigante pezzo di torta

Io ancora non so che tipo di torta faremo e che quantità ,dovrò parlare quando vado a fare prova menù con quelli della location
Anche a me non piace la copertura di cioccolato plastico ...pesa un sacco ed è proprio brutto il gusto
A me piaceva la torta mimosa...ma credete si possa fare versione "matrimonio"?

Poi dipende molto se fai buffet dei dolci quella puoi stare pure sui 2/3 etti a persona

La nostra meringata al cioccolato semplice ma ottima

Quindi 15 kg sono pochi...

Vedo che se i già sposata... Com'era la vostra torta?

Devi calcolare 150 x 3/4 etti a testa me l HQ consigliato un bravo pasticcere

Si 100 gr a testa. Comunque considera che nn mangiano solo la torta

A noi hanno detto 100gr a testa. Quindi 10 kg per 100 persone. Secondo me è giusto

CHissà che bontà!!!!

Meno no di sicuro...

e fanne di più...ma almeno 15 kg...al di sotto no...fanne 20

Si la classica mimosa pandispagna crema con pezzetti di frutta (di solito ananas e pesche sciroppate) coperta da dadini di pandispagna io ho fatto aggiungere qualche margherita i fiori scelti per il matrimonio. E'semplice ma nel contempo anche difficile perche deve essere equilibrata soffice non troppo inzuppata la crema non deve essere ne' pesante ne' troppo pasticciata di panna questa era squisita nonostante tutto il pasticvio della statuina e' stata molto apprezzata perche il pranzo, a buffet, e' stato ricco con molti formaggi e pesce quindi na chiysura gustosa e leggera e' stato il giusto epilogo

Il mio dubbio è che siano pochi 15 kg per 150 persone visto che non facciamo il buffet di dolci...

Se calcolo 100 gr a persona sono giusti 15 kg ma se qualcuno ne vorrebbe un'altra fetta? E poi i camerieri mica riescono a tagliare le fette precise da 100 gr... Magari alcune sono più grosse altre più piccole....

e allora concordo con il pasticcere...15 kg almeno ci vogliono

Si direi che faremo solo torta senza buffet di dolci

Mi dispiace per l'accaduto...

Cmq molto bella la torta! E sicuramente anche buona!

Pan di spagna vero?

Io avrò una millefoglie, per 180 persone (gli invitati sono oltre 200, ma credo ci saranno delle defezioni) in pasticceria mi hanno detto 20 kg.

Ciao..noi non abbiamo ancora ordinato, ma abbiamo già parlato con la pasticcera, ci ha consigliato almeno 10kg di torta lei solitamente considera meno di 100g a persona per la torta e 200g di dolci da buffet, poi dipende se non fai i dolci e fai solo la torta allora dovresti considerarne di più..

Purtroppo con la torta ho avuto un problema nel sens. Che come cake topper avevamo scelto na statuina in pietra comprata nel nostro ultimo viaggio in Grecia l'abbiamo portata in pasticceria na settimana prima proprio perche e'un oggetto pesante e si doveva pensare a come posizionarla insomma te la faccio breve il pasticcere e'stato superficiale non ha considerato bene la pesantezza della statua e ha fatto un supporto insufficiente morale la statua e'caduta si e'rotta e' stata rimessa insieme in qualche modo per cui ho poche foto della torta quasi tutte da lontano e nessuna con la statuina che completava la torta, comunque ormai e'andata!
Se fai solo la torta come dolce allora fanne un po'di piu' anche 18 kg quella che e'avanzata in parte l'ho offerta al personale del ristorante in parte l'ho portata a casa con qualcosa che era avanzata

Si facciamo solo buffet di frutta e solo torta nuziale...

Hai una foto della tua torta?

Anche a noi hanno detto circa 100 gr a porzione eravamo 40 circa ne ho fatto 6 kg la mia era la classica mimosa, 15 mi sembrano pochi se ci sono bambino considera qualche bis io dire 16 kg considerando le inevitabili assenze e se fai buffet di dolci e confettata, noi per esempio abbamo fatto solo il buffet di frutta e la torta

Si calcola 100g a persona..quindi 15/16 kg è perfetta! Considera anche che non tutti la mangiano e ci sarà chi ne mangerà due pezzi..perciò è giusto cosi!

Dovrebbe essere perfetto in relazione agli invitati...15/16kg perfetto per 150 invitati!

A me il pasticcere ha consigliatk circa un etto a porzione, quindi 15 kg, tieni conto che ne vieni già dal pranzo/cena.. Ma se ti fa stare tranquilla fanne fare un po di più

Il mio mi ha consigliato stesso peso del tuo considera che le porzioni dei ristoranti sono piccole e che dopo tutto il banchetto la torta si assaggia non esagerare che rimane tutta li!!