Ciao ragazze, come va?
In un post precedente (https://community.matrimonio.com/forum/archive/contratto-con-la-sala--t213173), parlavo di una discrepanza tra accordi verbali e scritti, con relativo pagamento (letterale) delle conseguenze, rispetto al numero di persone per le quali si prenota al ristorante.
Ora, entrando in una questione più specifica, vorrei chiedervi se è normale che quasi un mese prima devo indicare chi viene e se qualcuno non venisse, loro mi coprirebbero solo fino a un massimo del 10% di defezioni e solo se comunicato entro 10 giorni dall'evento!
Vivo quasi nel terrore che qualcuno si ammali all'ultimo momento e dover raddoppiare il già pingue conto a persona. Si tratta di un matrimonio invernale, a distanza per tutti gli invitati, che arriveranno da diversi punti dello Stivale, con età media alle stelle, più due mamme con bambini piccoli...
Indicherò solo il numero di quelli che verrebbero anche in caso di cataclisma, ma sarebbero comunque impossibilitati in caso di bronchiti, ecc. (e io non voglio nessuno sulla coscienza ;-). E' un numero talmente piccolo quello che posso garantire oggi, che mi fa perdere l'esclusiva della sala. Se potessi indicare il numero di invitati in un tempo un po' più vicino alla data, raggiungerei tranquillamente il numero minimo per l'esclusiva (che è tre volte quello che posso garantire nella data di oggi, che è la scadenza che mi hanno fissato).
Qual è la vostra esperienza?
Grazie a tutte in anticipo.
Fotografi garanzie ANFM