Vino!

Ciao! Vorrei occuparmi io del vino in quanto desidero avere determinati vini (Prosecco, bianco, rosso) durante la giornata. Al momento abbiamo 180 invitati che metteranno le gambe sotto il tavolo. Il prosecco verra' usato principalmente durante il buffet, mentre durante il pranzo si consumerà principalmente vino rosso ( il bianco sara' presente in minor quantità da avere solo in caso di richieste).

Considerando che per stare larghi si calcola una bottiglia ogni 5 persone = 36 bottiglie (chiaramente ne comprerei 50, tanto il resto, se avanza, viene a casa) sarebbero di vino rosso.

Ma di prosecco ? quante bottiglie ?

Nella vostra esperienza, meglio avere più' di 50 bottiglie per il pranzo?

E se volessi usare sempre il prosecco al taglio della torta, quante bottiglie?

Qualunque esperienza o stima migliore della mia, e ben apprezzata!

Grazie!