Aiuto urge consiglio

Visualizza messaggio citato Infatti cambio idea😅

Ciao, l'idea è molto carina ma secondo me è difficile creare cioccolatini..anche perchè in base al luogo potrebbero sciogliersi o comunque rovinarsi......anzi biscottini

Visualizza messaggio citato Grazie sei gentile....Bell idea la tua

Il tuo risultato è già molto buono, se dovessi farli io i cioccolatini verrebbero molto molto peggio 😅 anch'io avevo optato per un fai da te, erano sempre cuori ma fatti di cartoncino, praticamente erano origami del colore scelto per il matrimonio con all'interno una citazione diversa per ogni invitato

Visualizza messaggio citato Grazie mille mille mi sa che opterò per i biscotti mi vengono sempre bene magari a forma di ❤️

Visualizza messaggio citato Speriamo
Bene e un in bocca al
Lupo a te che ti vengano bene qualsiasi cosa tu decida 😍

Visualizza messaggio citato Grazie a tutte dei consigli....siete così dolci più dei cioccolatini....in bocca al lupo a tutte

Visualizza messaggio citato Grazie sono anche squisiti

Visualizza messaggio citato Di solito mi riescono bene i dolci poco male ci ho provato visto che sono in ferie riproverò

Visualizza messaggio citato Son talmente carini che comunque tenterei 😍😍

Visualizza messaggio citato Grazie del consiglio

Visualizza messaggio citato Grazie Elisabetta riprovo con i biscotti

Ciao, l'idea di un dolcetto preparato da te è molto bella, però forse dovresti provare con qualcosa di più semplice: ad esempio i biscotti. In genere riescono bene e per di più hanno meno problemi di conservazione.

Questo segnaposto è molto un incognito ma non per altro per il
Cioccolato.. perché non farli con altro materiale?

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Ammiro la tua pazienza, io mi sarei informata per comprarli già fatti!

Visualizza messaggio citato Facci sapere🥰

Visualizza messaggio citato Grazie provo

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Se non sono ripieni per non venire liscio deve esserti impazzito il cioccolato, non so che ingredienti hai utilizzato e come lo hai sciolto, se il cioccolato raggiunge temperature troppo elevate o viene a contatto con liquidi fa grumi e si addensa subito non rimanendo abbastanza liquido per avere un cioccolatino liscio e perfetto

Io faccio così: in una padella metto un po’ d’acqua, appoggio sopra un pentolino e poi aggiungo la panna e il cioccolato tagliato a pezzetti. Accendo a fuoco lento e non appena l’acqua bolle prendo un cucchiaio di legno e mescolo per non farlo attaccare(il cioccolato non deve mai bollire, se vedi che lo fa toglilo dalla fiamma).
Quando la cioccolata è sciolta e il tutto senza grumi, aspetto qualche minuto in modo che si addensi. Poi verso il tutto negli stampini un cucchiaino spalmandolo bene perché vada in tutto lo stampino e metto in freezer qualche minuto, dopodiché riempio tutto lo stampino di cioccolato (o del ripieno se vuoi) e metto in frigo finché non diventano solidi

Visualizza messaggio citato Ciao no non ripieni ho usato uno stampo in silicone

Ciao Sabrina, sono cioccolatini ripieni? che tipo di stampo hai usato? io in passato li facevo spesso e una volta appresa la tecnica non è troppo complicato, se mi dici che tipo vuoi realizzare provo a darti dei consigli

Visualizza messaggio citato 60 e che mi piaceva l'idea e poi oggi età una prova ma farli un paio di giorni prima non credo sia fattibile

Visualizza messaggio citato Infatti.... però sono così buoni

Ciao Sabrina l'idea è carina,ma nella pratica poi non vorrei che si rovinano anche dal punto di vista del gusto,perché non ci sono conservanti!
Io ti suggerisco di acquistarli,anche un macarons o due di quelli piccolini ad invitato,non credo costino tantissimo.
Quanti invitati hai?

Ciao! Secondo me dovresti cambiare, perchè i cioccolatini sono davvero difficili da fare. Io proverei con dei biscotti glassati oppure i macarons dipende anche dal vostro tema!