Apericena

Prova a sentire la location cosa ti propone: di solito hanno delle proposte ad hoc per ogni situazione e sanno darti delle idee sfiziose e che ti faranno fare un'ottima figura con i tuoi invitati. 😊
Io opterei per dei finger food, oltre ai soliti salatini. 😊

Dovresti sentire la location dove avete deciso di fare l'americana.. loro ti sapranno consigliare di sicuro

Ciao io ti sconsiglio di offrire ai tuoi invitati le classiche portate da aperitivo e considerando che è un apericena ma per un matrimonio ti consiglio di optare per dei finger foods a base di pesce e carne, qualche fritto (pesce verdure) comunque pietanze particolari.
Ma avete contattato un catering oppure provvederà la location dell"aperitivo?

Ciao, devi andare dove farai l'apericena, ognuno ha le sue specialità. Io chiederei i classici: tramezzini, verdure pastellate, salati di pastasfoglia, e perché no del pinzimonio..

Bella idea! Io aggiungerei anche spiedini di frutta alla fine

Dipende quando (mese) ti sposi e dove (regione).
Cerca di essere precisa sugli ordini e sul tipo di servizio.

Io lo farò prima di andare al locale con chi verrà con noi x le foto.
Lo farò in un agriturismo che viene di passaggio x il locale , oltretutto molto bello e faremo le foto li anche xke c’è la piscina ed è veramente carino!
E ci faranno tutto ciò che fanno di solito come antipasto: peperoni, pomodori secchi, cipollata, bruschette, salame e formaggi...ecc ecc ... con aperitivo alcolico e analcolico prosecco ecc...Al locale invece ci sarà in finger food per chi andrà direttamente li e non verrà con noi in attesa appunto dell arrivo degli sposi.Ma sarà diverso perché faranno pizzette, panelle arancini mini... granite e bibite...
Spero di averti dato delle idee! 🙂

Potresti fare mini porzioni di gateau e di pasta al forno...

Oltre a quello proposto dalle altre potresti fare anche monoporzioni di primi e secondi...ad esempio cous cous alle verdure, mini lasagne, cannolini di ricotta e spinaci, pasta fredda o un piatto caldo con pasta corta, per secondo monoporzioni di bocconcini di carne al curry, involtini di carne ripieni di mozzarella e prosciutto, spiedini, tocchetti di salsiccia o bocconcini di spezzatino...alla fine un sacco di ricette si possono fare a monoporzioni...l’ho buttata lì ma ovviamente dipende da quello che vuoi, dal budget che avete e da quello che propone il ristorante/catering..😊😊😊

Tutto ciò che è stuzzichevole, pizzette, crocchette, tramezzini, varie gierelle, qualche fritto tipo olive ascolane, verdure pastellate, panini minion farciti, cornetti saltai minion...

Patatine, panzerottini, crocchette, pizzette, rustici, tramezzini, panini, tartine, sformatini, involtini, salatini, arachidi, olive verdi, olive ascolane..🤷‍♀️ Girelle di tramezzino con rucola, bresaola e Philadelphia.. Con salmone, prosciutto cotto e crudo..