Confettata

Io per 120 persone ne avevo messi 16 kg, divisi in 9 gusti (quando li ho ordinati avevo fatto conto che fossimo in 150, poi un po' di gente ha declinato l'invito). Li hanno spazzolati, mia mamma che è andata via per ultima dalla location ha detto che ne era rimasta una manciata e si è pentita di non esserseli portati a casa lei.

Solitamente si conta almeno 100 grammi a persona, secondo me è meglio abbondare perché c'è gente che si fa 2/3 sacchettini (visto coi miei occhi al mio matrimonio), e prevedere almeno 1,5/2 kg per gusto, altrimenti i vasi sembreranno vuoti!

Un kg ogni 10 persone, per i gusti ti consiglierei di non fare troppi 6-7, 8 massimo. Pensa alla "confusione" che si creerebbe davanti alla confettata per leggere tutti i gusti