Preventivo torta nuziale: è normale!?

Grazie a tutti per i pareri!

Vi racconto come è andata.

Il ristorante dove faremo il ricevimento si era incaricato di farci avere la torta presso una pasticceria da cui abitualmente si riforniscono.

Prima di farcela assaggiare ci hanno detto che gli avevano proposto 600 euro di preventivo. Noi siamo rimasti un po' perplessi ed è per questo che vi ho chiesto aiuto. In molte avete risposto, confermando che se ne approfittano quando si parla di matrimonio perché spesso una torta millefoglie in una pasticceria buona difficilmente raggiunge 30 €/kg (anzi, i prezzi che mi avete dato erano tra i 15 € e i 24 €, in tutta Italia) e per 120 invitati ci sarebbero voluti circa 15 kg -> 450 € (arrotondando per eccesso).

Quindi abbiamo iniziato a guardarci intorno e molte pasticcerie ci proponevano tra i 300 e i 600 €, ma con il trasporto incluso.

Quando abbiamo scelto di provarla ci hanno portato una torta secca, con la crema indurita e la sfoglia che sembrava biscotto. Alle nostre facce, anche i ristoratori hanno ammesso che si trattava proprio di una torta malriuscita.

(Vabbè, potevano dire che era caduta in cucina e forse ci facevano più bella figura, visto che il fornitore ce l'avevano caldeggiato loro).

Sfiniti, visto che abitando a migliaia di km di distanza non possiamo tornare a fare il giro delle pasticcerie ci siamo rivolti alla pasticceria di amici dei miei, sapendo che gli avremmo chiesto un grandissimo favore, visto che hanno la sede a 300 km dal luogo del ricevimento. Loro sono stati entusiasti e si stanno organizzando per il trasporto, sono commossa per tanta cortesia e affetto.

Un sacrificio del genere (600 km di un sabato che per loro è giorno di maggiore affluenza) gliel'avrei però volentieri risparmiato se avessi trovato qualche alternativa valida!

Il prezzo naturalmente è top secret perché ce la vogliono regalare

Il mio consiglio è: chiedete sempre i dettagli dei preventivi che vi fanno, e di assaggiare. Molti sono in buonafede, ma molti -purtroppo- no!

Auguri a tutte!

Anche a me hanno chiesto uguale!!!

A me hanno detto che vanno dai 4 ai 5euro a porzione......sto cercando anche io qualcuno di un po più economico

Io credo che sia impossibile spendere meno o almeno a Bologna. A me hanno chiesto per 100 persone 40€/kg e si arrivava quindi a 600€ più iva trasporto e sottotorta arriviamo a 700€! Sono troppi sforano il budget che ci eravamo prefissati ma non penso ci sia alternativa perche tutte le pasticcerie mi hanno chiesto 40€/kg

Dipende da che pasticceria è, se è una pasticceria normale il prezzo è alto. Se è una pasticceria che utilizza ottimi prodotti, bacche di vaniglia vere e non vanillina, ecc allora i prezzi salgono un sacco

Macchè! Semplicissima, rettangolare, a un piano solo! (Praticamente piano terra!)

Ma più che altro non lo sanno che oggi esiste internet e ci si può fare un'idea generale sui prezzi?!?

È troppo si!!!! Io non so quanto costerà la mia perché prendendone una stile classico me la fa direttamente il catering ma quando ho proposto alla mia Wedding di prendere un topper da 150€ mi ha risposto che costa più della torta

A noi probabilmente lo farà un amica, se no anche il ristorante che abbiamo scelto ce la fa e in quel caso il prezzo aumenta di 2/3€ in base alla torta

Secondo me è un prezzo esagerato ci marciano troppo sui matriMoni, capirei se avresterà chiesto una torta monumentale o con lavorazioni particolari , ma per una semplice millefoglie

Magari! Io sono veneta, ma per una serie di vicissitudini ci sposeremo in Toscana... quindi Romagna è da escludere

Ma grazie per il consiglio!

Be possono aumentare solo di una 20 Ina di euro... In caso mettessero statuina degli sposi... ma tutto il resto rimane invariato.ti consiglio di andare in un'altra pasticceria.

Tu di dove sei??? Perché se sei della Romagna ti consiglio Loris di Lugo!

Si ma appena entri in pasticceria e dici torta nuziale ai commessi gli si illuminano gli occhi e i prezzi lievitano!! Come .. tutto direi!!

Ma...a piani?

Noi l'abbiamo compresa nel menù del ristorante e la possiamo fare come vogliamo. Se fai un calcolo sono 5 euro a testa 600:120. Non so se è tanto. Ma prenderla da un pasticcere a parte, non convenzionato con il ristorante, ti costa indubbiamente di più.

E mi sa proprio di si!!

A noi la fa il ristorante compresa nel prezzo

Noi l'abbiamo inclusa nel ristorante!

A me è incluso nel pranzo

A noi la torta la fa il catering, con un supplemento di 3 euro a persona..

Eh, speriamo di sì!

Il preventivo è esagerato...considerando che una millefoglie in una buona pasticceria costa sui 18 euro al chilo.... 12 × 18 =216

O anche con un bel messaggio vocale di una fragorosa risata!

Grazie Valentina, sei l'ennesima conferma che se ne stanno approfittando!

È tantissimo...! Noi abbiamo pagato 18 €/kg per una millefoglie a tre strati, in totale 180 € per 80 persone

Sarebbe bellissimo poter rispondere ai preventivi dicendo CON SIMILI PREZZI RIUSCITE ANCHE A LAVORARE? AHAHAAH

Brava Angie! Quello era un conto che grossomodo mi ero fatta anch'io. Evidentemente ho contattato senza saperlo il pasticcere della Regina D'Inghilterra...

Sì, 2,50 € a porzione mi sembrano onesti!

Esatto! Ho ricevuto preventivi finora che mi hanno lasciata senza parole.

Ecco brava informati perchè nel caso fosse realmente così allora mi sà che si è sbagliata e ti chiederà di più!!!!

Ah dici che sia intarsiata di rubini e zeffiri e mi arrivi adagiata in piume di cigno della Papuasia? Forse devo chiedere meglio