Buffet o pranzo seduti?

Visualizza messaggio citato È bello sapere di non essere soli al mondo!! 😂😂😂
I segna bicchiere sono sicuramente un’idea carina, calcola anche che puoi comunque far apparecchiare tutti i tavoli e mettere i segnaposto, insomma ti puoi sbizzarrire a tuo piacimento!

Ciao Sara..anke tu 2019 anke noi.. ma a giugno..
A me personalmente nn piace il buffet..di solito dqui da noi si usa all' antipasto e ai dolci..la.nostra sala invece prevede presentazione del buffet ma servito completamente ai tavoli assegnati..quindi Niente casino di gente in piedi...
Secondo il mio parere fare tutto a buffet a.partire dalla antipasto ai dolci non penso sia proprio una buona idea...poi la scelta e vostra...
A meno che fate i tavoli assegnati in.modo ke nei tavoli dove ci sono persone più grandi..fsi servire direttamente dai camerieri al tavolo..

Visualizza messaggio citato Ciao Bianca, finalmente qualcuno che mi dice che non ha fatto i posti assegnati!
Avevo pensato eventualmente a dei "segna bicchiere". Solitamente il piatto viene sostituito ma il bicchiere no, o per lo meno non ogni volta che si fa un giro tra le isole...così se volessero gli invitati si assegnerebbero da soli un posto. Brutta idea?

Penso che se decidessimo per tutto buffet l'idea sarà proprio quella di non esagerare in varietà ma eventualmente quella di chiedere che non manchi mai nessun "piatto". Le persone anziane non saranno tantissime quindi il suggerimento di camerieri che passano tra i tavoli potrebbe risolvere il "problema", per quanto riguarda i bambini...altro tasto "dolente" come anche tutto l'argomento intrattenimento

Noi faremo tutto seduti
Anche il buffet all' esterno servito ai tavoli.Poi il pranzo in sala.
Io non amo i buffet,sono timida impacciata e sono rimasta senza cibo ai buffet perché non vado a servirmi.Poi ci sono le persone affamate che si piazzano davanti ai buffet e non hanno rispetto di chi sta dietro ad aspettare.

Il nostro pranzo sarà seduti, avremo il tavolo imperiale; per l’antipasto invece ci saranno diverse isole a buffet e diversi posti a sedere per chi vuole!

Visualizza messaggio citato Mi fa piacere sapere che non sono stata l’unica pecora nera a scelgliere tutto buffet! 😁 C’erano posti a sedere per tutti e devo dire che il buffet era ricco e organizzato molto bene, continuamente rimpiazzato. I posti non erano assegnati, ma avrebbe potuto esserci anche il tableau perché c’erano i classici tavolo rotondi. Noi siamo molto contenti della scelta, perché è più dinamica, e perché non ci si abbuffa come di solito accade!! 😂
C’è da precisare che non c’erano persone anziane, e i bambini avevano un servizio a parte con l’animazione che si occupava di loro, ma forse per chi non può servirsi da solo ci si può organizzare con la location!

Secondo me è meglio "combinare" le due idee...magari aperitivi in piedi,cena seduti,dolci in piedi...

Io buffet iniziale in piedi, primo e secondo seduti e poi buffet di frutta e dolci di nuovo in piedi!

Noi faremo aperitivo a buffet e il resto servito al tavolo. Per i dolci di sarà poi di nuovo un piccolo buffet ma la torta sarà servita. Io penso che per le persone anziane sia difficoltoso e in più non ho voglia di vedere tutto il giorno gente accalcarsi e far fila al tavolo buffet ogni volta che c’è qualcosa di nuovo....

Visualizza messaggio citato Sisi tra un bel po' ma ci piace la calma 😂 due mesetti dopo di voi!

Visualizza messaggio citato Io mi sono rassegnata al fatto che berrò solamente! Ho visto che anche tu ti sposi il prossimo anno!

Io faccio aperitivo a buffet, primi serviti e secondo e contorni buffet..
E per i più anziani (la mia bisnonna di 99anni, per esempio) ci penseranno i più giovani, non ne vedo il problema!

Visualizza messaggio citato Ho la stessa paura, ma combatterò per mangiare tutto 😂 alla fine ce lo meritiamol

Visualizza messaggio citato Noi siamo le spose! Facciamo eccezione 😂😊😊 anche se ho paura che quel giorno non mangeremo molto!

Visualizza messaggio citato Sono però tentata a non mettere nessuno al buffet dei dolci così posso fare man bassa dopo mesi di dieta hahahahahaha

Noi faremo buffet in piedi a isole, poi due primi e un secondo seduti e poi di nuovo in piedi per buffet di formaggi e dolci. Però abbiamo richiesto comunque delle sedute per anziani, bambini e chi ne ha bisogno 😉

Visualizza messaggio citato E soprattutto non ci deve essere uno che mangia per tre e qualcuno non mangia!

Visualizza messaggio citato Assolutamente d'accordo! Gli ospiti devono stare a proprio agio

Visualizza messaggio citato Tu pensa che io ho chiesto un cameriere anche al tavolo della confettata per lo stesso motivo!

Visualizza messaggio citato Credo che questo problema sia un po di tutti, ma alla fine si fa... anche perché un matrimonio senza posti assegnati mi sa di compleanno 😉

A me la parte buffet è prevista solo per aperitivo di benvenuto e dolci alla fine, ma è scritto sul contratto che i camerieri serviranno chi rimane seduto e non si avvicina

Da noi sarà tutto servito ai tavoli, non ho mai amato i buffet, nn mangiano tutti per vergogna o per troppa foga di altri invitati che magari non si regolano e sembra nn mangino da anni... e poi perché c’e chi si ritroverebbe a fare da cameriere a chi non può alzarsi

Visualizza messaggio citato Stesso per noi. E comunque anche e per le isole saranno previsti dei camerieri per accontentare le persone anziane o che magari si sentono a disagio nell'approcciare il buffet

Partendo dal presupposto che ognuno fa come meglio crede ,io sono contro questo tipo di organizzazione.Il buffet va bene se vai a fare l’ape con le amiche ed e già stressante che non tutti riescano a mangiare ,chi si abbuffa e prende a sbafo e chi rimane senza nulla! Per non parlare della calca che si forma! Noi faremo un buffet di benvenuto e poi tutto servito al tavolo! Ma non solo per le cose che ho elencato ma anche per i bambini piccoli e i nonni e zii più anziani come dici te! Alla fine ci sta un piccolo buffet ma non un pranzo/cena interamente Così che poi questo e un mio parere

Noi faremo aperitivo e buffet di dolci a buffet, poi antipasto, primi e secondi seduti a tavola. A me personalmente non piace l'idea di buffet perché si crea confusione e non mangiano tutti in egual misura!

Visualizza messaggio citato Noi abbiamo problemi ad assegnare i posti
Non riusciamo a venirne a una, né per la "divisione" parenti né per gli amici...

Noi abbiamo deciso di fare tutto da seduti... aperitivo e dolce fuori il resto dentro... a noi per prima non piace l idea di alzarsi e andare a prendere le cose... lo trovo poco elegante e molte persone sarebbero a disagio

Io vorrei fare isole a buffet per aperitivo e antipasto e poi solo i primi e i secondi seduti!!

Ciao! Noi faremo le isole a buffet x gli antipasti e per i dolci, ma x i due primi e x il secondo il servizio è al tavolo.... posti assegnati ovviamente 😉

Visualizza messaggio citato ...quelli della calca e del "poco da mangaire" sono infatti altri dubbi riguardo al tutto buffet
Però come far servire tutti ai tavoli se non vogliamo assegnare i posti? Dove sei sei e il cameriere arriva con il piatto per il servizio al tavolo? dovremo pensarci bene sì

Io vi consiglio di rifletterci bene... il pranzo di matrimonio a buffet da’ sempre un po’ l’effetto, anche se ingiustamente, di andare “al risparmio”... inoltre, non importa quante isole avrete, ci sarà sempre la calca per accaparrarsi il cibo migliore con il risultato che molti ospiti si irriteranno e lamenteranno che non hanno mangiato niente... la maggior parte delle location ora fanno aperitivo a buffet e poi pranzo/cena seduti con giusto 1 antipasto, 1 primo e 1 secondo e secondo me è un’ottima soluzione per garantire un pasto più elegante ma senza star seduti a tavola per un’eternità...
ovviamente la scelta è vostra, ma pensateci bene 😊

Credo che per le persone più anziane possano cmq passare i camerieri, puoi sicuramente parlarne con il tuo catering