Consiglio dopo cena...

Anche a noi erano state proposte varie alternative, birra, l'angolo del rhum e cioccolato, e l'oper bar, alla fine il responsabile catering ci ha suggerito di lasciare il servizio bar previsto (prosecco, alcune selezioni di amari, e bevande varie) perchè dopo l'aperitivo (si poteva avere qualsiasi tipo di cocktail) pasto con vino a profusione e brindisi con la torta gli ospiti sarebbero già stati soddisfatti, e devo dire che è andata benone così, chi voleva ha accompagnato il dolce con un bis di prosecco, ed i più esigenti si sono gustati il loro amaro-grappa preferita...

Anche io mi sono informata per un apericena per gli amici e a me e' stato fatto un preventivo che comprende un ricco buffet, con 1 cocktail a testa + vini e acqua in abbondanza. Musica inclusa. 20 euro a persona.

Noi abbiamo scelto l angolo "caraibico". si terrà all esterno, ci saranno soltanto due tipi di cocktails alcolici e analcolici ed altre bibite analcoliche, ma ad un prezzo conveniente, circa 100 euro in tutto. alla fine i cocktails alcolici li abbiamo assaggiati, sono molto freschi (e non troppo forti) e piaceranno sicuramente anche se la scelta è limitata. ad ogni ospite sarà regalato un gadget (che xò dovremmo ancora scegliere).

Potresti chiedere se ti allestiscono una specie di "angolo alcolici" nel dopocena, che non sia un vero e proprio open bar con tanto di ordine dei vari cocktail e barman al servizio. molti fanno l'angolo "caraibico" con rum, per esempio. una specie di tavolo a tema con shottini e un tot di bottiglie, e quando finiscono finiscono. dovrebbe essere organizzato come il tavolo dei dolci o la confettata. bicchierini piccoli, alcune bottiglie e via. controlli il consumo, essendo predefinito, ed eviti che la gente esageri a tue spese.

poi se proprio vogliono bere ancora saranno liberi di acquistare autonomamente ciò che vogliono...

Ciao ! potresti metterti d'accordo con il ristorante.. per esempio la possibilità di avere al massimo due cocktail e il resto lo pagano loro