Costo torta

Visualizza messaggio citato Bellissima!! Sì Sì fine ci hanno contattato ed il prezzo dovrebbe essere intorno ai 60 euro, in realtà la sera del matrimonio non avremo una torta ma ognuno prenderà il dolce che desidera (saremo solo in 6), ma per quando festeggeremo con la sua famiglia vorremmo avere una torta quindi faremo fare 2 cuori con vaniglia e cioccolato fondente e sopra frutti di bosco e granella di biscotto.

La feci per il mio onomastico, 2 kg e qualcosa 45€ , sta un pochino in più rispetto a tutte le altre torte ma non smetterei mai di consigliarla, è stupenda e buona 😍 ho adorato.
Penso che per 15 persone deve essere almeno 2kg e mezzo.

Visualizza messaggio citato Perfetto!

Visualizza messaggio citato Ciao!! Grazie mille per la risposta!! Alla fine ci hanno contatto e faremo fare uno strato alla vaniglia e uno al cioccolato fondente con sopra i frutti di bosco, la cifra è intorno ai 60 euro.

Visualizza messaggio citato Grazie mille!! Alla fine ci hanno contattato dovremmo essere sui 60 euro.

Guarda per esperienza ti dico che le cream tart le fanno pagare a peso d’oro, per lo meno in zona da noi. Ho un paio di amici pasticceri e sono sempre minimo sui 25/30 euro al kg poi ovvio se inizi a metterci i macaron o cose particolari schizzi subito… considera che si solito per 15 persone ti fanno almeno un paio di kg.. quindi secondo me arrivi tranquillamente anche a superare i 50euro per una base e anche gli 80/90 euro se è molto carica

Io l’ho fatta a forma di lettera con sopra le fragole per 15 persone e ho pagato €40.00

Il costo di una torta generalmente si calcola o a peso o a numero di porzioni... Se è a peso dovrebbero incidere anche la difficoltá nel realizzarla ed il pregio di certe materie prime. Dalle mie parti a peso si vendono intorno ai 30€ al kg. Se invece va a porzioni (nel tuo caso 15) si calcolano in media sui 5€ a testa.