Dubbi sulla torta

Visualizza messaggio citato Ma certo, mandami un messaggio in privato, va benissimo 😘

Visualizza messaggio citato C’è un modo per scriverti in privato? Mi piacerebbe fare giusto qualche confronto per capire come approcciarmi in generale

Visualizza messaggio citato Anche noi, la prima location che abbiamo visitato, non offriva nulla di incluso, avremo dovuto pagare il costo dell'affitto per l'intera giornata e poi avremmo dovuto pensare noi a contattare catering, fornitori per tavoli e tavolato, luci, ecc.. la location era molto suggestiva ma sommando tutti questi costi era davvero troppo fuori budget per noi, quindi abbiamo continuato a cercare

Visualizza messaggio citato Ma guarda le location che ho trovato io per il momento alcune manco ti danno da bere o l’esclusività o solo il posto e poi c’è da arrangiarsi su tutto il resto… mah. Solo una ho trovato che mette tutto a disposizione tranne la torta appunto

Visualizza messaggio citato Strano, ormai quasi tutte le location la includono già nel prezzo 🤔 se non hai ancora trotuna location ideale, ti consiglierei di cercare ancora e di chiedere se la torta e altri servizi sono già inclusi.. nel nostro caso, la location include il costo di torta, tavolato, centrotavola, luci interne ed esterne, fontane fredde per il taglio torta e open bar

Visualizza messaggio citato Incredibile l’avete tutte inclusa! Dalle mie parti non trovo nessuno che include la torta 🥲

Non so, nel nostro caso se ne occupa la location, la torta è già inclusa 😄

Dipende dalla location, noi ce l’avevamo inclusa ☺️☺️

Ciao! Non ti so dire quanto costa perchè io ce l'ho inclusa nel pacchetto cena, però anche la mia sarà a strati così! Parlando con il fornitore ci è stato detto che verranno fatte 4/5 torte (vedremo poi in base alle dimensioni) normali che saranno quelle sulle alzate, poi in base alle intolleranze varie, faranno le varie versioni senza glutine, senza lattosio, etc fatte a minitorta in modo che sembri la stessa. In realtà al mio matrimonio so per certo di intolleranti al lattosio, ma di celiali nemmeno l'ombra, quindi qualora ci fossero solo intolleranti al lattosio ad esempio, faranno una torta solo per loro senza fare le mini tortine

Sono stata a un matrimonio dove la sposa (e anche alcuni familiari) erano celiaci , quindi gran parte del cibo era senza glutine, compresa la torta nuziale che era bellissima e a più piani. Però onestamente non è che fosse buonissima..o meglio a me non è piaciuta molto. quindi non saprei. Però se fai il buffet di dolci puoi anche permetterti di fare la torta senza glutine. Devi trovare un catering/pasticceria che faccia queste cose.

Io prima di pensare a questi dettagli scegliere il ristorante perché per esempio dove abbiamo fatto il ricevimento noi si poteva scegliere solo fra alcuni tipi di torte... per quanto riguarda le decorazioni il ristorante nel nostro caso si è occupato di tutto e ha fornito lanterne e candele senza costi aggiuntivi noi abbiamo solo portato i fiori della chiesa che poi loro hanno giunto all ultimo sul tavolo

Da noi se ne occuperà la location.
Per il costo dipende da varie cose, ma va sempre a kg credo

Sinceramente sui costi non so, della nostra torta si è occupata la location abbiamo solo deciso il gusto

Rispondo qua a tutte dicendo che opterei per qualcosa di semplicissimo proprio per non impattare troppo sul peso, inoltre la location che ho adocchiato preferisce che mi occupi io in autonomia della torta

Per il costo non saprei dirti perché dipende anche dal catering che scegli. Da noi la torta era inclusa nel prezzo a persona del catering, quindi non saprei dirti. In generale, però, il costo va al kg e dipende molto da cosa scegli: crema semplice, lavorazioni particolari, ecc ecc. Quindi, per avere un'idea del costo finale dovresti sapere quanti invitati hai (per stimare i kg necessari), e un'idea di farcitura. Detto ciò, io farei solo una piccola torta senza glutine, proprio perché abbasserebbe il costo totale. Eviterei di occuparmi della decorazione, quel giorno non avrai tempo per pensarci.

Ciao Martina! Il costo dipende dalla pasticceria a cui ti rivolgi, anche se ci sono casi in cui la location stessa se ne occupa (tipo nel mio caso hanno una loro cucina e prepareranno anche quella). Nel tuo caso specifico, essendo celiaca, potresti optare come detto per una torta senza glutine per te (se ti piace a più piani puoi farli in polistirolo e decorazioni, con la vera torta solo su uno strato) e qualche altra classica per gli ospiti, appunto per risparmiare visti i costi del senza glutine.


Per la decorazione in loco, eventualmente appunto dovresti chiedere alla cucina della location (se c'è) se è possibile, altrimenti accordarti con la pasticceria stessa e la location affinché tengano pronti gli ingredienti per decorare 😊 insomma tutto si potrebbe fare potenzialmente, basta discuterne e chiudere ai fornitori 🥰

Ciao! Dipende dalla location, perchè molte non permettono fornitori esterni, e la maggior parte si occupano loro della torta, quindi secondo me sono poi accordi che prenderai con la location una volta che avete scelto anche la data 🥰