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Lucrezia
Sposa Saggia Luglio 2022 Udine

Gusto farcitura torta

Lucrezia, il 17 Febbraio 2022 alle 00:12 Pubblicato in Organizzazione matrimonio 0 37
Ciao a tutt*!!
Vorremmo fare la classica torta a piani, ma non ho alcuna idea di che tipo di farcitura si possa realizzare, non me ne intendo per niente!
Ci sono delle limitazioni per alcune farciture per problemi di peso della torta a piani? Che gusti mi consigliate? Si può mettere la frutta all’interno? Andrò in pasticceria ad assaggiare, ma non credo di poter provare mille torte diverse quindi volevo limitare la scelta in base ai vostri consigli 😇Grazie mille!!!

37 Risposte

Ultime attività da Janette, il 18 Febbraio 2022 alle 09:28
  • J
    Sposa Saggia Settembre 2021 Reggio Emilia
    Janette ·
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    A noi in partenza avevano detto di farne meno, alla fine una decina in meno erano anche poche.
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Ah vedi di solito consigliano di farne in più per il bis 🙄
    Grazie per la dritta!!! 🤩
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  • J
    Sposa Saggia Settembre 2021 Reggio Emilia
    Janette ·
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    Grazie! Ah un consiglio: per le porzioni calcola qualche invitato in meno, noi nonostante tutto l’abbiamo mangiata x 3 gg di fila! Era buonissima però!!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Si, magari ne assaggio un paio con le due varianti, a almeno ho un po’ ristretto il campo di ricerca!!
    Grazie 😍
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Bellissima!! Gigante 😲
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  • J
    Sposa Saggia Settembre 2021 Reggio Emilia
    Janette ·
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    Ciao! L’avevo chiesta naked e me l’ha fatta molto più spatolata, così Gusto farcitura  torta 1

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  • Sara
    Super Sposa Luglio 2022 Bergamo
    Sara ·
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    Ma figurati ci mancherebbe se posso esserti d'aiuto volentieri 😘 comunque in caso se vai a fare una prova chiedi se la pasticceria non ha problemi nel farti la crema pasticcera invece della chantilly se proprio ti piace così tanto almeno hai la tua torta preferita 😁
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  • Eliana
    Sposa TOP Giugno 2021 Venezia
    Eliana ·
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    Mmm buonaaaaa 😋😋🤣🤣🤣
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  • Cinzia
    Super Sposa Settembre 2021 Rovigo
    Cinzia ·
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    Prego figurati❤️
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  • B
    Sposa TOP Luglio 2021 Savona
    Barby ·
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    Grazie!!!❤❤❤ Si buonissima!!!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Pazzesco!!! Non l’avrei mai detto! Beh avete fatto un’ottima scelta, è bellissima e sicuramente sarà stata buonissima la “sorella” in cucina!!
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  • B
    Sposa TOP Luglio 2021 Savona
    Barby ·
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    No ,infatti l' ho scritto🤪
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Ma qui di questa in foto non è una vera torta??


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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Fosse per me farei qualcosa a base di sola nutella 🤣m vedo che là chantilly va per la maggiore, seguirò i vostri consigli!!!!! Grazie!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Pistacchio deve essere super!! Mi hai dato un’idea!!!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Si, mi sembra un’ottima notizia!! La frutta non può mancare 😍
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Intendi tipo naked cake?
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Ma che bellaaaa!!!! Super decorata!!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Sembra veramente super buona!!!
    Grazie mille!!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Sei stata super esauriente e gentile!!!
    Purtroppo io ho una passione per la crema pasticciera, però in effetti dovrei iniziare a pensare che non mangerò solo io 🤣
    La chantilly mi sembra un’ottima idea, mi sembra che vada per la maggiore quindi un motivo ci sarà!!! Grazie mille sara!!
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  • Elisa
    Sposa Master Settembre 2021 Ferrara
    Elisa ·
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    Gusto farcitura  torta 2
    Noi ci siamo sposati a Settembre ed abbiamo scelto una chantilly e fragole 🍓😋
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  • B
    Sposa TOP Luglio 2021 Savona
    Barby ·
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    Noi abbiamo fatto pan di spagna farcita con crema e frutti di bosco e leggermente un pò di liquore.Gusto farcitura  torta 3
    Era a piani ma finta,forse perchè troppo grande,non sò. Il nostro ristorante l' ha fatta cosí e quella vera ce l' avevano in cucina e hanno portato i piatti dopo che noi abbiamo fatto il taglio torta😊Gusto farcitura  torta 4



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  • Cinzia
    Super Sposa Settembre 2021 Rovigo
    Cinzia ·
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    Ciao noi x il matrimonio abbiamo fatto la torta farcita con diplomatica al limone e lamponi era veramente buona. Fresca e delicata e x niente pesante❤️
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  • J
    Sposa Saggia Settembre 2021 Reggio Emilia
    Janette ·
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    Ciao! Abbiamo fatto fragole e panna all’interno e spatolata fuori con frutti di bosco e velo da sposa come decorazione.
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  • Sara
    Super Sposa Luglio 2022 Bergamo
    Sara ·
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    Ci mancherebbe figurati 😁 comunque, più che per il caldo, solitamente si fa la chantilly per una questione di pesantezza (sia della torta che del gusto). Mi spiego meglio, la chantilly è crema pasticcera e panna unite, quindi hai un gusto più delicato rispetto alla sola crema pasticcera che potrebbe risultare più "stancante" come gusto. Per quanto riguarda invece il lato tecnico della questione, solitamente si usa la chantilly anche per il fattore peso, la chantilly è più leggera rispetto alla crema pasticcera e quindi il peso viene supportato meglio dalla torta (se la torta è a 2 o piu piani ovviamente ) . Per quanto riguarda invece il fattore caldo di luglio, in quel caso invece basta avere una buona cella frigorifera in cui tenerla e soprattutto tenerla fuori il meno possibile. ☺ spero di essere stata esauriente
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  • Caterina
    Sposa Precisa Maggio 2022 Siena
    Caterina ·
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    Lo sposo odia la frutta. Le cose più fresche le mettiamo nel buffet dei dolci
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    In effetti forse il limone non piace a tutti 🤔
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Particolare!! Buona!!!
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  • Lucrezia
    Sposa Saggia Luglio 2022 Udine
    Lucrezia ·
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    Che meraviglia!! Grazie mille dei consigli!!
    È impensabile sostituire la chantilly con la crema pasticciera? Forse troppo pesante o rischiosa col caldo di luglio?
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  • Eliana
    Sposa TOP Giugno 2021 Venezia
    Eliana ·
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    Ciao! La nostra era con crema chantilly, fragoline di bosco e scaglie di cioccolato fondente.. Puoi mettere qualsiasi frutto all'interno e fare qualsiasi tipo di crema, xò ti consiglio di stare sul "classico" x accontentare un po' tutti 😊
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  • Caterina
    Sposa Precisa Maggio 2022 Siena
    Caterina ·
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    La nostra sarà cioccolato e caramello salato!
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  • Beatrice
    Super Sposa Maggio 2022 Genova
    Beatrice ·
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    Anche noi faremo crema chantilly e frutti di bosco. La seconda opzione, che però abbiamo scartato, era crema chantilly al limone con fragole Smiley smile

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