Lancio del riso!

Visualizza messaggio citato Io ho pagato la fioraia non so quanto costa

Visualizza messaggio citato Sisì certo 🤗

Visualizza messaggio citato Vabbè a me servono meno di 40 coni, quindi penso che 1kg basti e avanzi 🤣

Visualizza messaggio citato Pensandoci pene forse erano 200 i conetti ma non ne sono sicura ...ma 6 pacchi da 1 kg si ...poi ho fatto un po' ad occhio cmq 3/4 di confetti lo avevo riempito 🤗

Io l'ho usato e non ho avuto alcun problema!

Visualizza messaggio citato Ok perfetto 😊

Confermo io ...riso parboiled non macchia !!!! Ho fatto 100 coni riso ...6 scatole da 1kg della Conad . Non lavare il riso ,sprechi acqua e tempo.

Visualizza messaggio citato Si ma ho sentito dire che costa una fortuna

Non lo so ma sicuramente serve riso da matrimonio. Tecnicamente è un riso che rilascia meno amido di quello arborio che viene usato per risotti

Il parboiled non macchia ma il colore non é proprio bianco.
Altrimenti prendi un qualunque riso e lavalo per togliere l'amido.
Il basmati ha molto amido, quindi dovrebbe macchiare se usato al naturale.

Ho letto che il basmati non macchia.

Visualizza messaggio citato Guarda io avevo calcolato circa 20gr a conetto quindi per 70 conetti 1.5kg di riso mi è anche avanzato. Vedi tu se vuoi farli più pieni, il riso l’ho sciacquato ben bene finché l’acqua non è uscita limpida e l’ho sparso ben largo su un telo al sole. Era giugno quindi ti dico che in mezz’ora era già tutto asciutto. Non l’ho messo subito nei conetti però, proprio per essere certa che non ci fosse più umidità. L’ho lasciato “respirare” per un paio di giorni in una ciotola prima di confezionarlo.

Visualizza messaggio citato No no per carità, roba da pazzi.
Allora ok lo laverò, più o meno per una 30 di coni quanto riso serve? E in quanto asciuga?

Io l’ho comunque lavato e fatto asciugare, in poche ore era pronto e abbiamo potuto confezionate i conetti. Se compri quello anti macchia in commercio costa 12€ al kg... una follia!

Io comunque ti consiglio di lavarlo per togliere l’amido e farlo asciugare 😊

Ciao cara! Io per sicurezza, acquisterò quello antimacchia