Pagare il menù completo agli operatori ?

Ragazze domanda (l’ennesima perdonatemi)
Allora come avete fatto con il pagamento del menù ai vari operatori ( fotografo, band) chiaramente so che dovrei fare un menu per loro perché dovranno pur mangiare. Ma credo che il ristorante non mi debba indirizzare “ per forza “ nel dare il menù completo ( che nel mio caso è 140€ ) perché comunque non avranno certo il tempo di mangiare tutto ciò che mangiamo noi.Inoltre sono venuti per lavorare tutta la durata del matrimonio,profumatamente pagati.. quindi io credo che debbano mangiare ma senza fare il menù completo ( immaginate in totale gli operatori sono 8 .. fate 140 x 8 .. contando che pago una media di 2.500 euro sia il fotografo che la band) mi sembra davvero che stia sperperando soldi .. cosa ne dite ?