ricerca Location: Quali domande fare e a cosa prestare attenzione?

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Soprattutto chiedi se la cucina è interna.
se è un catering esterno valuta bene

Ringrazio tutte di cuore ❤

Visualizza messaggio citato Graziiiieeee!

siete davvero preziose! grazie

Le cose da chiedere alla location sono davvero molte,

Direi che le principali sono se sono previsti più eventi nella stessa giornata, se è previsto un affitto ulteriore per gli spazi. se è presente un ristorante o bisogna cercare un catering esterno, se il tovagliato è incluso, se le bevande sono incluse e quante ne sono considerate a persona (sopratutto per il vino), se ci sono esclusive per musica, fioristi e fotografi. l'orario limite del ricevimento, se sono previsti spazi adeguati per il taglio della torta, per la confettata e le bomboniere. se è possibile dormire nella location qualora lo si desideri. se c'è un ampio parcheggio ed un facile accesso persone disabili (qualora presenti tra gli ospiti), se è presente un open bar e a quale costo, cosa prevede il menù, se sono previsti menù specifici per intolleranti, celiaci e vegani (qualora presenti tra gli ospiti), se è previsto un piano B (nel caso di ricevimento all'aperto), le modalità del pagamento e cosa succede in caso che l'evento debba essere rimandato.

Vista la situazione chiederei anche se è previsto il distanziamento sociale, se fosse obbligatorio l'uso della mascherina, chi deve vigilare che le regole vengano rispettate e chi ne risponde in caso che vengano violate...

Chiedi sempre che le bevande (acqua e vino) siano illimitate. Non puoi stare a contare le bottiglie quel giorno. Chiedi anche se fanno 1 o 2 eventi al giorno e se hai un orario entro il quale devi lasciare la struttura.
Fatti fare una lista dettagliata di tutto quello che comprende la quota (dal numero di portare, al tovagliato). Chiedi che cantina di vini hanno.
Ricorda che i bambini non mangiano come gli adulti quindi chiedi se hanno un menu adatto a loro e se ha un costo diverso e lo stesso vale anche per lo staff (fotografi, cantanti, wedding planner )
Chiedi se si occupano loro del tableau e segnatavolo

Per noi essenziale era che ci fosse il parcheggio, la qualità del cibo, la possibilità di un piano b in caso di pioggia, la gentilezza del personale, la possibilità di spazio per musica e ballare

Prezzo menù e quali portate sono comprese (acuq vini e bibite dovrebbero essere illimitati),quali allestimenti sono esclusi (ma dovrebbero avere tutto compreso),cucina interna o meno,menù per allergici o vegetariani,menù bimbi (portate e prezzo),se hanno un numero minimo di invitati garantito,esclusiva (ma ormai la fanno tutti),se è compresa la camera per gli sposi e i prezzi per gli invitati,parcheggio garantito per tutti,alternativa al chiuso..tempo per la conferma,quanti acconti

Visualizza messaggio citato Assolutamente si! 🤩

Visualizza messaggio citato Di niente figurati 😉 e fai sapere!

Visualizza messaggio citato Figurati ❤😌

Visualizza messaggio citato Grazie mille Arianna 😊

Visualizza messaggio citato Grazie mille

Visualizza messaggio citato Grazie Eliana,
stiamo muovendo ora i primi passi per cui ci faremo un'idea di cosa vogliamo strada facendo 🤣 siamo partiti con laaargoooo anticipo (data ipotetica 25.06.2022). Per ora stiamo valutando strutture che hanno una propria cucina interna.

grazie ancora

Visualizza messaggio citato Per ora stiamo valutando solo strutture con cucina interna, se non dovessimo trovare nulla e dovessimo rivolgerci a catering esterni terrò a mente quanto mi hai fatto notare.
grazie

Visualizza messaggio citato Super esaustiva Valentina.
Grazie infinite.

Se non hanno la cucina interna ma un catering esterno ricorda anche di chiedere la percentuale di sedute durante i buffet! Alcuni catering soprattutto se portati da voi , senza pacchetto catering + location , offrono il 60/80% delle sedute non il 100%!

Ciao anna dipende un po da voi. sicuramente come si strutturerebbe il tutto(spazi e tempi), se vi interessa l'esclusiva o no, cosa è incluso nel prezzo (sia a livello alimentare: anche bevande; sia di allestimento), l'orario.

Ci sono parecchie cose da chiedere e sicuramente qualcuna me la dimenticherò ma ti faccio un piccolo elenco
- n.invitati minimo richiesto
- prezzo menù adulti, bimbi (free fino a che età), menù per gli operatori - cosa include il prezzo (mise en place quale, Bevande illimitate, allestimenti vari) - se cucina interna oppure catering esterno e se hanno l'esclusiva oppure potete cambiarlo - orari evento ed esclusiva (1 matrimonio al giorno) - prezzi extra (confettata, buffet dolci, fuochi o fontane x taglio torta, allestimenti, mise en place, torta se diversa da quella inclusa, open bar, extra orario) - se hanno esclusive con i fornitori (fiori, foto, musica ecc) - quando è possibile fare la prova menù ed eventuale costo - piano B in caso di mal tempo- suite per la prima notte di nozze - modalità di pagamento (se vogliono acconto e quanto, se il saldo a fine evento o lo vogliono prima)
Spero di non essermi dimenticata nulla

Noi abbiamo chiesto se la cucina si trovasse nella stessa sala o in una sala esterna, piano B in caso di pioggia, esclusività, orario di fine del pranzo/cena (per nn esser buttati fuori), se erano inclusi gli allestimenti, cucina esclusivamente interna o se si affidano a bar/dolcezze per la torta o buffet dolci

Ciao cara! Allora, innanzitutto qnt persone può ospitare, se hanno un piano B in caso di pioggia, fino a che ora si può mettere musica, se hanno ristorante interno o devi scegliere tu un catering (xke ovviamente cambia il prezzo), cosa ti offrono nel prezzo (oltre al cibo, tipo allestimento/fiori/babysitter se ti serve).. Poi dipende da cosa cercate e cosa vi serve, ogni coppia è diversa 😊