Solo buffet

Purtroppo non posso aiutarti.. ma mi sembra una buona idea e forse piu economica e dinamica... sopratt se siete giovani!!!

Ciao Marco, noi abbiamo optato per il buffet solo per gli antipasti e come dici tu abbiamo disposto il tutto in "isole" tematiche: isola del pesce, isola della carne...l'idea mi piace un sacco anche perchè l'idea di sedersi 4 ore a tavola è impensabile per me!!

Ciao Marco!!! premetto che non mi piacciono i buffet ..ma se la scelta dovesse ricadere su di essi farei attenzione a due cose principalmente.

1 che il cibo sia in abbondanza e a sufficienza per tutti gli ospiti,altrimenti qualcuno potrebbe non mangiare o mangiare solo gli "avanzi"

2 che sia ben predisposto,con cibi separati tipo un buffet di pesce ed uno di carne ben distinti e magari la presenza di targhettine che indichino cosa stiamo mangiando.

L'idea mi sembra ottima, ma deve essere organizzato bene e abbondante, altrimenti potrebbe dare l'impressione che manchi qualcosa. E fossi in te lo direi comunque prima ai tuoi ospiti, per evitare che qualcuno si aspetti che ci sia anche il pranzo da seduti.

Qui trovi l'elenco dei catering della tua zona: https://www.matrimonio.com/catering-matrimoni/genova

IO odio i buffet ma quelle sono scelte personali......il tuo programma mi sembra ben organizzato....quindi se voi siete sicuri procedete....pensa che noi l'abbiamo tolto anche per gli antipasti....abbiamo fatto servire tutti comodamente seduti ad tavoli ed ancora ci chiamano per farci i complimenti!!!!!!!!!!!!!

Ciao Marco! Io mi sono rivolta al catering "Paolo e Gian" di campomorone. Il cibo è davvero strepitoso! Se vuoi dare un chiamo, ventualmente chiedi di Ermes e poi fai il mio nome!

Noi avevamo deciso per antipasti a buffet nel salottino interno, ma in tanti poi andavano in giardino col piattino e poi 2 primi e 1 secondo serviti al tavolo.

Abbiamo scelto castello spinola come location e lì abbiamo potuto fare cerimonia civile e ricevimento.

Secondo me l'idea di fare comunque tutto a buffet non è male, soprattutto con il discorso delle isole!!

Ciao Marco,

ti dico...so di una ragazza che l'ha fatto, con molte persone anziane, e tutti sono rimasti ultrasoddisfatti!!!! L'importante è mettere tanti tavoli e sedie quante sono le persone...:-)

Poi è anche una cosa diversa dal solito che verrà apprezzata!!!