Termini e condizioni annullamento/posticipamento

Ciao a tutte,

Racconto in breve la nostra storia per avere un consiglio da voi e per chiedervi supporto.
A metà Ottobre dopo una ponderata scelta io e la mia compagna G abbiamo deciso di sposarci, stiamo insieme da diversi anni e conviviamo da altrettanti quindi volevamo coronare il nostro amore in una gran festa. Il 6 Novembre 2023 dopo aver visto un bel po di posti per il ricevimento di nozze decidiamo di confermare location e di pagare l'acconto di 1000€ per confermare e fermare la data 13/9/24. Fin qui tutto bellissimo ed idilliaco, procediamo con le partecipazioni, lei compra il suo abito perfetto, scegliamo dj, fotografo, intrattenimento fino a che a fine Dicembre purtroppo G non ha un crollo depressivo di ampia portata dovuto al lavoro che la fa entrare in un loop di bornout infinito (e diagnosticato) che le fa mettere in dubbio qualunque cosa. Quando dico qualunque ovviamente mi riferisco anche al matrimonio..So che il bornout e la depressione fanno anche questo , non ne sono impreparata.. ma a questo punto, ad oggi, ho bisogno di confrontarmi con voi... Non perché voglio annullare il matrimonio ma perché essendo una cosa cosi imprevedibile e 'senza una scadenza' non so come muovermi.Settimana scorsa per poter dormire meglio la notte ho chiesto, a titolo informativo, alla location confermata termini e condizioni di cancellazione o posticipamento del "grande giorno" ma senza risposta, nonostante i miei solleciti vi è sempre una scusa per non rispondermi, come devo fare?Voi sapete quali sono i termini e condizioni della location che avete confermato per il banchetto nuziale?
Non abbiamo firmato alcun 'contratto' o accordo purtroppo quindi non posso neanche leggerlo e/o documentarmi.. ma anche questo per esempio, è legale? É normale che non abbiamo firmato niente?
Grazie a chi mi risponderá