Ciao Sposine!
Sarà che siamo convolati a nozze da due mesi quasi giusti giusti, ma la nostalgia dei preparativi e ovviamente del matrimonio è forte e riguardo continuamente le foto del nostro matrimonio come se fossero foto di qualcun altro!
Oggi vorrei condividere con voi lo stile della torta nuziale che avevamo scelto: Brushstroke Cake.
Una tipologia in cui mi ero imbattuta su instagram anni fa e che mi era rimasta in mente (e solo con i preparativi del matrimonio ho capito il perché non mi uscisse dalla testa... doveva essere la nostra torta nuziale!).
Pensate che la pasticceria a cui ci siamo affidati non la conosceva nemmeno e, per fortuna, abbiamo avuto a che fare con un pasticcere magico e versatile che ha preso un'idea di partenza e l'ha fatta nostra!
La volevamo diversa dal solito e soprattutto scenografica! Ha fatto la sua bella figura!
Vi lascio la foto della nostra torta:
E le foto da cui abbiamo preso ispirazione:
Voi conoscevate questo stile di torta?
Può anche essere realizzata in versione vegetale, usando l'isomalto al posto del cioccolato bianco.
E le vostre torte come sono state/come saranno?