Buffet in tempi di covid

Ciao, noi già prima del Covid avevamo preventivato con la nostra location aperitivo ed antipasto a braccio, cioè ogni portata viene servita dai camerieri che la consegnano direttamente all’invitato.
Dato che l’antipasto è stato concepito su una grande terrazza sul mare con musica in sottofondo abbiamo pensato che fosse comodo ed anche carina questa tipologia, in modo da fargli godere a pieno il momento ✌️

Noi vogliamo evitare assembramenti, quindi aperitivo servito al vassoio dai camerieri che passano tra gli invitati e dall'antipasto in poi tutto servito al tavolo

Visualizza messaggio citato Beneee 🤞qua ci vuole tanta fiducia 💪

Visualizza messaggio citato Ok perfetto grazie!!🤞☺️

Noi abbiamo fatto il buffet ad isole e servivano direttamente i camerieri

Ciao, io mi sono sposata a settembre 2020, anche allora non era consentito il buffet libero, quindi tutto era esposto ma è stato il personale a servire ad ognuno ciò che voleva

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Ma figurati! vado a spanne ovviamente perchè nulla è ancora sicuro, però ti confesso che a me non dispiacerebbe l'idea del servito a vassoio, forse è addirittura più "raffinato"

Visualizza messaggio citato Grazie beneee devo parlare con la nostra location che ci dirà sicuramente che ancora è presto per tutto 😫

Visualizza messaggio citato Grazie Maria!! Già servito al vassoio mi sembra una soluzione più accettabile... speriamo bene...quel buffet è il nostro pezzo forte e ciò che caratterizza il ricevimento sarebbe veramente un peccato

Ciao! Anche noi ci sposiamo a giugno, il 12! Noi abbiamo già parlato con il catering e ci hanno detto che il buffet si farà comunque anche se invece che ognuno prendere quello che vuole dal tavolo ci sarà un cameriere che preparerà il piatto con quello che l'ospite vuole e glielo passerà!

La nostra location fa comunque il buffet degli antipasti a isole ma serviti dal personale così da evitare che i singoli ospiti si servano da soli

Ciao Giada, indicazioni ancora non ce ne sono, quindi non possiamo fare altro che aspettare. Se dovessero vietare i buffet, le alternative sono tra il servito al vassoio (mono dose) e il servito a tavolo.