Check-list per ristorante

Vi ringrazio tutti! Lo so che siamo in anticipo, ma stiamo organizzando il matrimonio a distanza. Noi viviamo in Ticino e il matrimonio sarà a Bolzano, per cui non abbiamo moltissime occasioni di andare di persona a definire i dettagli....tanto più che st'estate abbiamo anche il trasloco da fare.... siamo super presissimi!!!!!

Ma sei in super anticipo.....il mio consiglio è di assaggiare vari piatti dalla carne al pesce per capire bene i sapori...ricordati di chiedere le bevende se sono comprese o escluse nel prezzo e se sono illimitate oppure no, se nel prezzo è comprensivo di torta, caffe liquori ecc....meglio chiedere tutto subito, per evitare di trovarti sorprese poi.

Rispetto a quello che ti hanno già detto io chiederei anche se hanno esclusive con dei musicisti/animazione/catering etc.... oppure se hanno un servizio guardaroba, se c'è la possibilità di fuochi artificiali o lanterne, se c'è un servizio custodia auto, se c'è la possibilità della camera degli sposi, se c'è un bagno ad uso esclusivo degli sposi, ogni quante ore puliscono i bagni

Ciao Monica ti elenco quello che non ho tralasciato io:

capienza massima della sala

tipologia di servizio

numero delle portate

Siae

disposizione generale dei tavoli

possibilità di foto

come disporre la sala per il ballo

stampa dei menu

esclusiva del ristorante

menu per intolleranti e/o bambini

• Orario limite
• Siae
• Avete l'esclusiva?
• Menù particolari
• Fanno loro stampa menù e tableau?

Ciao! Dai avete tanto tempo a vostra disposizione, se dovesse venirti in mente qualcosa puoi sempre aggiungerla in seguito! Io posso consigliarti di chiedere del tovagliato (alcuni non lo fanno scegliere), delle composizioni floreali sui tavoli (se ci pensano loro o dovete pensarci voi), così come pure per la torta. E chiedete se c'è un orario limite per poter restare alla location... onde evitare sgradevoli sorprese! Quante persone puoi mettere in ogni tavolo. Per ora non mi viene in mente più nulla...

Siae

Menù particolari (celiaci, vegetariani, bimbi)

bevande (passano i camerieri a portare acqua e vino senza bisogno di domandare?)

che succede se più invitati del previsto danno buca?

allestimenti, tableaux, segnaposti?

tavoli (quante persone per tavolo e quanto tempo prima devi dare la disposizione definitiva?)

per ora mi viene in mente questo