Cibo matrimonio serale

Visualizza messaggio citato Avete fatto benissimo🫶 e si è difficile conciliare il tutto alla perfezione

È sempre molto difficile conciliare gusti e intolleranze di tutti. Noi abbiamo optato per un risotto classico al rosmarino e Franciacorta, un raviolo di pesce e un secondo di carne. Abbiamo gestito singolarmente le intolleranze / gusti personali dei vari invitati con piatti alternativi

Visualizza messaggio citato 😘😘😘😍😍

Visualizza messaggio citato Ma figurati!! 😘😘😘

Visualizza messaggio citato E si hai proprio ragione sai😊

Suggerirei carne e pasta di produzione locale, oltre ad un menù alternativo per eventuali vegetariani o vegani

Visualizza messaggio citato Grazie infinite 😍🫶🫶

Avverti la location e il catering delle varie allergie/intolleranze, sapranno così consigliarti al meglio 😄

Visualizza messaggio citato Si si vedrai

Visualizza messaggio citato Sii speriamo daii

Visualizza messaggio citato Si si chiederò 🫶

Ciao... Devi sentire le varie location cosa propongono

Visualizza messaggio citato Ah caspita che peccato e purtroppo bisogna riaddattarsi in questo caso però sono sicura che troverete il catering giusto per le vostre esigenze😍😍

Visualizza messaggio citato Ah ho capito.. purtroppo i catering hanno questa "clausula"

Visualizza messaggio citato Si infatti quel prezzo era buono. Però c'è un Però, perché questo catering che ci piaceva tantissimo non collabora con la villa che ci piace. La villa ha una lista da cui noi dovremo scegliere, e non tutti i catering avevano così tante cose o questo buon prezzo!!
Ci riadatteremo senz'altro!

Visualizza messaggio citato Si si vero hai ragione, quando andremo al ristorante gli diremo tutto in modo tale da scegliere tutto perfettamente

Ciao, secondo me chiedere agli altri non ti aiuta più di tanto, bisogna che parliate con il vostro ristorante, loro vi daranno un elenco di piatti che fanno loro e sceglierete tra quelli, ovviamente tenendo conto delle vostre esigenze. Sicuramente il giorno in cui discuterete il menù dovete andare con l'elenco completo delle varie allergie e intolleranze che nella vostra famiglia sono parecchie, sulla base di quelle loro vi aiuteranno a scegliere. Secondo me non ha senso proporre voi dei piatti visti su menù di altri matrimoni, ogni cucina lavora su piatti e ingredienti che conosce e che può modificare in modo consapevole.

Visualizza messaggio citato Certo certo allora diciamo che se quei 140 euro sono compresi di carne e pesce non sono tantissimi, fai conto che mio zio si è sposato qualche anno fa e per fare un mix di carne e pesce a persona gli è costato 200 euro

Visualizza messaggio citato E lo stesso problema che avevamo noi con tutte le location che abbiamo sentito in questo periodo prima di trovare il nostro ristorante, ci chiedevano un minimo di invitati o altrimenti se non li raggiungevamo comunque il costo che prevedevano loro era di tot. persone e siccome noi non abbiamo voglia sinceramente di pagare chissà quanto in piu per persone immaginarie abbiamo optato per altro, come ti dicevo fortunatamente abbiamo trovato il nostro ristorante, sennò penso che avremo fatto una cena easy in un ristorante a caso ma vestiti normali

Visualizza messaggio citato Come prezzi sono buoni e onestissimi.
I prezzi che ti ho eleganto io sono intesi per carne o pesce. Non abbiamo ancora contattato i catering perché aspetteremo di fissare la villa, e la villa poi, ci darà una lista da cui scegliere i catering e farci fare i preventivi

Visualizza messaggio citato I catering che avevo sentito io chiedono 100 invitati adulti garantito senno spalmato un aggiunta oer quelli che ci sono.. ma tanto credo che li superiamo i 100 perché abbiamo rivalutato gli invitati. I catering per i bambini fino a 8 anni pagano -50% quelli fino a 2/3 anni gratis e soprattutto gli 8 anni sono adulti. Noi abbiamo 16 bambini quindi direi che los conto c'è. E anche sconto per le persone dello staff -50/40%

Visualizza messaggio citato Ah caspita tantissimo, io per ora ho avuto qualche preventivo sia da alcuni posti che non possiamo permetterci di andare non tanto per il prezzo ma per le poche persone che su per giù si aggirava attorno alle 120 euro a persona però c'era un minimo di 60 invitati se non più. Mentre la location che alla fine abbiamo scelto ci ha fatto un buon prezzo 80 euro e i bambini fino a 8 anni non pagano e invece i ragazzini dagli 8 ai 12 anni pagano la metà, quindi per noi come prezzo per una cena matrimoniale in un ristorante del genere ci è sembrato un prezzo onestissimo, però giustamente metti in conto che noi faremo solo a base di carne, gia facendo pesce o carne e pesce giustamente i prezzi salgono🤍

Visualizza messaggio citato Calcola che i prezzi per i preventivi di 2 anni fa partivano dai 140€ a persona fino ai 170€ ... quindi ho paura a richiedere i preventivi che collaborano con la villa. Tutto è aumentato..

Visualizza messaggio citato Si hai ragione il posto incide anche tantissimo sui costi, noi essendo in pochi e tra l'altro anche noi abbiamo allergie sia alimentari che altro e in ogni evento in cui siamo invitati evitano di fare qualsiasi cosa possa anche solo farci venire mal di pancia, perciò anche noi quel giorno vogliamo farli stare tranquilli e stare tranquilli anche noi

Ciaoo, i catering sono abituati a fare da mangiare per gli intolleranti o addirittura per persone celiachia etc.. non credo che abbiano dei problemi se lo dite loro.
Noi nonostante ci siano delle persone intolleranti al lattosio, persone che non mangiano i formaggi, mio cognato allergico ai molluschi e crostacei. Però noi non vogliamo togliere delle cose solo per loro quindi faremo ciò che piace a noi e penseremo anche a loro. La nostra idea era quella di fare la cena a buffet con i vari angoli tematici perché non amiamo l'idea della cena seduti serviti. Vogliamo qualcosa di più coinvolgente.
Non sappiamo ancora se fare solo carne o mescolare sia carne che pesce. Penso che vedremo in base ai prezzi dei vari catering perché purtroppo già firenze è una città famosa, i prezzi sono un po' gonfi anche per il posto.

Visualizza messaggio citato Grazie mille e speriamo sia fattibile poterlo fare🫶

Visualizza messaggio citato Penso sia un menu che si adatti a tutte le esigenze come gusti ☺️

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Noi avevamo pensato ad una cosa del genere

Ciao! Noi abbiamo scelto un menù di carne perché ci sembrava che rispecchiasse di più il territorio da cui proveniamo..abbiamo scelto un primo di carne e uno vegetariano, e per secondo avevamo la guancia di manzo. Poi ovviamente c’erano le alternative per chi aveva intolleranze/ allergie o per i vegetariani/vegani

Visualizza messaggio citato Grazie mille per le parole, lo speriamo davvero tanto🫶

Visualizza messaggio citato Sisi certo lo staff della location ci ha saputo consigliare al meglio e tutti gli ospiti sono stati bene! Sono sicuro che riuscirete a fare stare bene i vostri invitati 😘

Visualizza messaggio citato Caspita un super menù molto bello e la location è stata molto professionale perché vi ha saputo consigliare al meglio 😍 noi speriamo di dare ai nostri ospiti buon cibo e serenità visto le molteplici allergie o intolleranze, vorremmo farli stare davvero tranquilli